Porady
2023-02-22
Często zastanawiasz się, gdzie był ten przepis, który ostatnio Cię zainteresował albo godzinami przeglądasz książki kucharskie, szukając pomysłu na obiad? Od teraz może się to zmienić – marka WINIARY wprowadza platformę CookBook, czyli wirtualną książkę kucharską.
Porady
2023-02-21
Zimą chętniej sięgamy po ciężkie i kaloryczne potrawy. W tym okresie jemy znacznie więcej, zwłaszcza w czasie świąt i w karnawale. Nic dziwnego, że nasz układ pokarmowy cierpi.
Porady
2023-02-20
Przejście na wegetarianizm lub ograniczenie spożycia mięsa to dwa kulinarne postanowienia, które Polacy najczęściej wybierali przed Nowym Rokiem. Rezygnację z produktów pochodzenia zwierzęcego planowało ponad 60% ankietowanych – wynika z badań przeprowadzonych na zlecenie Pyszne.pl. Do przestawienia się na dietę roślinną przez cały styczeń dodatkowo zachęcało wyzwanie „Veganuary”, dzięki któremu ponad 2000 osób zadeklarowało ograniczenie mięsa co najmniej na miesiąc.
Porady
2023-02-17
Ilu z nas zdarzyło się kupić za dużo jedzenia albo po rodzinnym spotkaniu zostać z pełną lodówką sałatek, ciast i resztek dań? Dzięki kilku sprytnym sposobom nic więc się nie zmarnuje.
Porady
2023-02-16
W czasie ferii zimowych wielu domach czas odrobinę zwalnia. Szybkie śniadania pochłaniane w biegu tuż przed wyjściem do szkoły ustępują miejsca prawdziwie rodzinnym posiłkom. Problem pojawia się, gdy większość dnia planujemy spędzić poza domem. Jakie przekąski sprawdzą się na stoku? Co zapakować dzieciom do lunchboxów i toreb termicznych? Jak zregenerować ciało po zimowych szaleństwach? Podpowiadamy.
Porady
2023-02-13
Luty to miesiąc, kojarzący się z czerwienią, słodkościami i kupidynem, czyli wszystkim, co związane… z miłością! W tym okresie najlepsi cukiernicy prześcigają się między sobą w tworzeniu deserów przepełnionych pasją i uczuciem, których formy pobudzą nasze zmysły. Marcin Sikora, kucharz Winiarni Zamojskiej prezentuje nowe wersje tradycyjnych przepisów, które swoim charakterem skradną niejedno serce.
Porady
2023-02-09
Już niedługo czeka nas wielkie święto łasuchów i nie tylko – tłusty czwartek. To wtedy nie liczymy kalorii, delektując się słodkimi wypiekami. Do najpopularniejszych należą pączki, oponki i faworki. Można kupić je w cukierni, ale o wiele większą satysfakcję daje ich samodzielne przygotowanie. Sprawdź nasze wskazówki, które ułatwią to zadanie!
Porady
2023-02-08
Pakowanie próżniowe zazwyczaj kojarzy nam się z hermetycznie zamykanymi serami czy wędlinami na sklepowych półkach. Jednak oprócz tradycyjnych artykułów spożywczych, bez dostępu powietrza można przechowywać wiele innych produktów, takich jak zupy, sosy, koktajle, resztki potraw z obiadu, a nawet ubrania i przedmioty codziennego użytku. Podpowiadamy, co można pakować próżniowo i jak to robić.
Porady
2023-02-03
Ach, ten Tłusty Czwartek! Dzień pysznych kalorii i ulubione święto miłośników słodkości. Jeśli i ty należysz do tego grona, być może zechcesz poczęstować bliskich najlepszymi pączkami? Z pomocą przybywają prowadzący Kuchni Lidla: kulinarna artystka Kinga Paruzel oraz mistrz cukiernictwa Paweł Małecki. Poznaj ich dwa przepisy na pączki domowej roboty: tradycyjne oraz fit. Które wolisz?
Porady
2023-02-01
Mistrzowskie śniadanie w stylu Karola Okrasy czy Roberta Makłowicza? Swoje pomysły na posiłek z wykorzystaniem jajek zaprezentowały jedne z najbardziej lubianych i utalentowanych gwiazd kulinarnych. Relacja ze wspólnego śniadania już jest na kanale Kuchnia Lidla – wypróbuj przepis mistrzów we własnym domu!
Porady
2023-01-25
Czy można przygotować pyszny i zdrowy posiłek, nie spędzając zbyt dużo czasu w kuchni? Najlepszym na to sposobem jest przyrządzanie potraw w wolnowarze. Oto pięć powodów, które powinny cię przekonać do wolnego gotowania.
Porady
2023-01-23
Pokrusz, rozpuść, obliż, spróbuj… czekolada w kuchni to prawdziwy „game changer”! I chociaż wydawać by się mogło, że z całego procesu gotowania najprzyjemniejsze jest jedzenie, E.Wedel pokazuje, że niekoniecznie. W najnowszych spotach reklamowych marki kuchnia staje się miejscem doskonałej zabawy i radości wynikającej z gotowania, a sama czekolada to ten magiczny składnik, który wynosi „zwykłe” posiłki na wyższy poziom przyjemności.
Porady
2023-01-13
Na pewno słyszałaś o superfoods jako o wyjątkowym jedzeniu, po które warto sięgnąć, aby zrzucić zbędne kilogramy, poprawić swoje kondycję oraz dostarczyć do organizmu wielu cennych witamin i minerałów potrzebnych, by utrzymać zdrowie i urodę. Nasiona chia, komosa ryżowa, zielony owies, jagody goji… To tylko niektóre z produktów określane tą wspólną nazwą. Czym jednak tak naprawdę jest superfoods i dlaczego warto jeść właśnie takie produkty?
Porady
2023-01-12
Zostały ci resztki z obiadu i nie wiesz co z nimi zrobić? Chcesz przygotować małe porcje posiłków na cały tydzień? A może planujesz nauczyć się gotować metodą sous-vide? W każdym z tych przypadków sprawdzi się zgrzewarka próżniowa.
Porady
2023-01-10
Po różowym październiku i listopadzie promującym profilaktykę zdrowotną mężczyzn, w styczniu pod lupę bierzemy to, co trafia na nasze stoły. W ramach ruchu Vegenuary przez 31 dni eliminujemy z menu składniki pochodzenia zwierzęcego, przechodząc na dietę roślinną. By ułatwić zadanie, eksperci Lokalnego Rolnika dzielą się inspiracjami kulinarnymi.
Porady
2023-01-10
W Polsce żyje obecnie ponad 3 miliony wegetarian. Z okazji ich święta (11 stycznia) przyglądamy się uwielbianej przez Europejczyków kuchni azjatyckiej, która coraz częściej zaskakuje nas wieloma roślinnymi wariantami. Jak popularyzacja diety wegetariańskiej wpłynęła na dania kuchni świata? Czy w azjatyckim menu znajdziemy dziś pozycje wegetariańskie? Sprawdźmy!
Porady
2023-01-08
Kolejny raz wróciłaś do domu z torbą pełną świeżych warzyw, owoców i zieleniny z nadzieją na zdrowy, pełen sałatek tydzień, tylko po to by po kilku dniach wyrzucić większość produktów? Pomożemy Ci się z tym uporać.
Porady
2023-01-04
Minione miesiące stały pod znakiem matchy, roślinnych alternatyw mięsa i dań w wersji air fry, na punkcie których oszalał cały świat. Wraz z podsumowaniem roku przychodzi również pora na przewidywania, co nas czeka w przyszłości — tanie gotowanie, eko nawyki, a może rezygnacja z większości sprzętów kuchennych? Które trendy i zwyczaje jedzeniowe będą królować w nowym roku?
Porady
2022-12-25
Korzeń maca jest zaliczany do adaptogenów, które w ostatnim czasie cieszą się sporą popularnością wśród osób poszukujących naturalnych sposobów na stres, libido czy zaburzenia hormonalne. Wspierają one prawidłowe funkcjonowanie organizmu, przywracając mu homeostazę i zwiększając zdolności przystosowawcze. Do adaptogenów zalicza się wiele egzotycznych roślin, które nie rosną w Polsce. To rodzi liczne pytania. Czy korzeń maca ma skutki uboczne?
Porady
2022-12-21
Przed nami najgorętszy czas pod względem spotkań towarzyskich – sylwester i rozpoczynający go karnawał! Chcemy jak najlepiej ugościć swoich przyjaciół, dlatego dobieramy muzykę, stroimy mieszkania i tworzymy pyszności. Jakie przekąski podbiją podniebienia gości, a ich zrobienie jest szybkie i łatwe? Sprawdź nasze kulinarne propozycje!
