Porady
2022-10-19
Są odpowiedzialni za całość organizacji działań w kuchni, regularnie opracowywują karty dań, przydzielają pozostałym pracownikom różne obowiązki, koordynują zaopatrzenie i dobierają jakościowe produkty - Szefowie Kuchni. 20 października społeczność kucharska i goście obchodzą Międzynarodowy Dzień Szefa Kuchni.
Porady
2022-10-18
Jesienna aura nie rozpieszcza, a towarzyszące uczucie chłodu sprawia, że po powrocie do domu myślisz tylko o tym, aby schować się pod kocem z herbatą w ręku? Warto zrezygnować z pokusy i przygotować rozgrzewającą zupę, która zapewni Ci uczucie ciepła na dłużej. W sezonie wzmożonych infekcji najlepiej sprawdzi się rosół, ale możesz postawić też na jego bardziej „egzotyczne” wersje jak ramen, pho czy soto. Sprawdź nasze przepisy!
Porady
2022-10-17
Serek wiejski Almette to nowy wymiar przyjemności dla każdego. A teraz tę przyjemność smaku wraz z konsumentami w kampanii reklamowej odkrywać będzie jedna z najpopularniejszych polskich piosenkarek i celebrytek – Cleo.
Porady
2022-10-17
Kolory widoczne za oknem przypominają, że jesień rozpoczęła się na dobre. Nie oznacza to jednak, że na sezonowe owoce będziemy musieli czekać cały rok. Październik to przecież pyszne jabłka w różnych odmianach, śliwki, winogrona oraz prawdziwy skarb tego sezonu pod postacią gruszek. Marcin Sikora, kucharz Winiarni Zamojskiej, zdradza, jakie desery można przyrządzić z występujących jesienią owoców.
Porady
2022-10-17
Sezon jesienno-zimowy jest szczególnie wymagający, jeśli chodzi o konieczność zadbania o własne zdrowie. Wciąż zmieniające się warunki pogodowe, niskie temperatury, opady atmosferyczne czy wiatr mogą przyczynić się do pojawienia się przeziębienia bądź grypy. Uwielbiasz owoce? Szukasz takiego, który będzie równie smaczny, co wartościowy dla Twojego zdrowia? Zdecydowanie powinieneś spróbować aceroli! Co to za owoc? Skąd się wywodzi i jakie właściwości posiada? O tym przeczytasz poniżej!
Porady
2022-10-14
Ceny energii elektrycznej, gazu czy wody rosną w błyskawicznym tempie. Szukamy oszczędności w wielu sferach naszego życia. Warto mieć na względzie, że to drobne z pozoru zmiany mogą przyczynić się do ograniczenia wydatków. Oszczędzanie warto zatem zacząć także od kuchni. Podpowiadamy, jak gotować taniej, a jednocześnie zdrowo, płacić mniejsze rachunki, a przy okazji zmniejszyć ilość odpadów. Wpływ na to mają zarówno nasze nawyki, jak i sprzęt, którego używamy do gotowania.
Porady
2022-10-13
Eksperci ds. żywienia rekomendują spożywanie przynajmniej dwóch porcji ryb tygodniowo, uznając je za dobre źródło łatwo przyswajalnego białka, kwasów omega-3, a także witamin i składników mineralnych. Jednym z zalecanych gatunków ryb jest np. łosoś, zawierający istotne dla naszego zdrowia i rozwoju witaminę D, jod, fluor, fosfor, wapń czy selen.
Porady
2022-10-11
Najwyższa pora rozgrzewać piekarniki i odkręcać słoiki z zakwasem! 16 października obchodzimy Światowy Dzień Chleba – produktu z mąki, soli i wody, znanego pod każdą szerokością geograficzną. Aromat świeżo upieczonego chleba budzi w nas wspomnienia ciepła rodzinnego domu. Nic dziwnego, że nasze ślinianki uaktywniają się już na samo hasło „kromka chleba z masłem”.
Porady
2022-10-04
Pogoda ostatnimi czasy niestety nas nie rozpieszcza. W takich chwilach musimy pomóc sobie sami, aby przetrwać najbliższe miesiące zachowując przy tym dobre samopoczucie. Pytanie tylko, czy są na to jakieś niezawodne sposoby? Oczywiście, że tak – ciepły koc, kubek gorącej herbaty i w końcu, najważniejsze – talerz pełen pysznego jedzenia!
Porady
2022-10-03
Ręka w górę, komu nie zdarzyło się wyrzucić przeterminowanych lub niezdatnych już do zjedzenia produktów? Właśnie – marnowanie żywności w dzisiejszym świecie to problem, z którego ogromnej skali powinniśmy zdać sobie sprawę. Gotowanie obiadów, które lądują potem w śmietniku, zbyt duże zakupy, których nie umiemy przetworzyć, to nie tylko problem dla naszej planety, ale też cios dla naszych finansów.
Porady
2022-10-03
Liga Mistrzów UEFA wróciła! Piłkarze najlepszych drużyn Europy znów dostarczają nam sportowych emocji na najwyższym poziomie, a Pyszne.pl… dba o pełne brzuchy kibiców! Firma sprawdziła jakie dania królowały na stołach polskich fanów piłkarskich podczas meczów 2. kolejki turnieju. Co okazało się największym hitem? Mamy listę!
Porady
2022-09-30
W Polsce marnuje się ok. 5 mln ton żywności rocznie. Za największą część wyrzucanego jedzenia odpowiadają gospodarstwa domowe – aż 60%! Najczęściej wyrzucamy pieczywo, warzywa i owoce oraz świeże mięso. Co jest przyczyną nadmiernego marnowania żywności i jak temu zapobiegać?
Porady
2022-09-28
Polacy uwielbiają łososia – wynika z raportu przygotowanego przez organizację MSC Polska*. Ponad 70% z nas deklaruje, że kupuje tę rybę. Doceniamy jej smaczne mięso o charakterystycznym kolorze, wartości odżywcze, zawartość kwasów Omega, a także ikrę, z której produkowany jest czerwony kawior. Coraz częściej chcemy wiedzieć również, skąd pochodzi.
Porady
2022-09-27
Na przełomie ostatnich lat dbanie o zdrowie szczególnie zyskało na znaczeniu. Staliśmy się bardziej świadomi potrzeby troszczenia się o swój organizm, w tym zwracania uwagi na to, co i w jakich ilościach spożywamy. Jednak co zrobić, gdy ciągle mamy ochotę na pyszne, choć często niezdrowe słone przekąski lub słodycze?
Porady
2022-09-27
Wzrost cen energii i surowców niepokoi wielu Polaków. A w poszukiwaniu oszczędności w trudnych czasach zaczynamy przyglądać się kosztom codziennego gotowania. Co jest bardziej opłacalne - gotowanie na gazie czy to, z wykorzystaniem urządzeń zasilanych na prąd? Na to pytanie odpowiada Kamila Prałat, ekspertka firmy SOLGAZ.
Porady
2022-09-16
Nadchodzi czas długich, chłodnych wieczorów, oglądania filmów z gorącą herbatą w kubku i czytania książek. W jesiennej aranżacji nie może zabraknąć także smakowitych przekąsek. Dobrym pomysłem będzie sernik, ponieważ można przyrządzić go na wiele sposobów. Jakich dodatków użyć, aby pasował na tę porę roku, a w dodatku świetnie wyglądał na zdjęciach?
Porady
2022-09-15
Wrzesień się jeszcze nie skończył, a Ty już nie masz pomysłów na apetyczne i zdrowe drugie śniadanie dla swojego dziecka? A może szukasz inspiracji na dobre przekąski dla siebie? Niezależnie od tego, do której grupy się zaliczasz, przygotowaliśmy kilka pomysłów na śniadanie do szkoły. Z czego je zrobić, jak skomponować i w co zapakować? Już podpowiadamy!
Porady
2022-09-13
TikTok to kopalnia wielu inspiracji — również tych kulinarnych. Na punkcie przysmaków jak dalgona coffe, feta pieczona z pomidorami czy jajka sadzone z zielonym pesto oszalał cały internet, a w ostatnim czasie coraz większą popularność zyskują potrawy przyrządzone we frytkownicach powietrznych. Przepisy na chrupkie, szybkie i łatwe w przygotowaniu dania zdobyły serca internautów na całym świecie, zyskując milionowe wyświetlenia.
Porady
2022-09-08
Analitycy z Polskiego Instytutu Ekonomicznego zwracają uwagę, że w Polsce coraz więcej osób ogranicza ilość spożywanego mięsa. Eksperci PIE, powołując się na dane z ankiety Global Consumer Survey z 2021 r., wskazali, że 7 proc. osób w wieku 18-29 lat jest wegetarianami, a 1 proc. weganami. Według badań przeprowadzonych przez Maczfit, w aglomeracjach miejskich może być nawet 20% wegetarian.
Porady
2022-09-07
Masz poczucie, że nie panujesz nad wydatkami i zbyt dużo pieniędzy przeznaczasz na jedzenie? A może zauważyłeś, że zdarza ci się wyrzucać przeterminowane produkty i resztki posiłków? Dobrym rozwiązaniem okaże się zgrzewarka próżniowa, która przy okazji pomoże Ci zmniejszyć rachunki za wodę czy energię.
