Mąki bezglutenowe - rodzaje i zastosowanie
- Porady
- 2021-03-26
Mąka bezglutenowa stanowi bardzo cenny zamiennik mąki pszennej. Sięgają po nią przede wszystkim osoby, które nie tolerują glutenu, a także wiele osób, które stara się ograniczać udział pszenicy w diecie na rzecz innych zbóż lub alternatywnych produktów, m.in. z myślą o szczuplejszej sylwetce.