Porady
2021-12-21
W tym roku Fjørd Fiskursson postanowił pomóc Polakom wyjść ze świątecznej monotonii rybnej. Marka wprowadziła na rynek Łososia Pieczonego, pachnącego Świętami Bożego Narodzenia, w dwóch wariantach smakowych: ze Śliwką oraz z Grzybami. Produkty są już dostępne w sklepach.
Porady
2021-12-21
Nieodłącznym elementem świątecznego czasu jest oczywiście suto zastawiony stół, na którym do niedawna nie mogło zabraknąć tradycyjnych dwunastu potraw – w tym pierogów. Dziś Polacy zdecydowanie śmielej poszukują nowych kulinarnych wyzwań. Ewolucję dań dobrze widać na przykładzie ukochanych w kraju nad Wisłą pierogów. W ostatnich latach pojawiło się wiele interesujących rodzajów farszów czy ciasta. Jak połączyć tradycję z duchem nowoczesności i o czym pamiętać przygotowując pierogową ucztę?
Porady
2021-12-14
Stworzona przez firmę TBM aplikacja Tygryski, oprócz materiałów edukacyjnych oraz szerokiej bazy pomysłów na wspólną zabawę, oferuje ciekawe pomysły na urozmaicenie diety najmłodszych, jak również bezpłatne porady żywieniowe. Tygryski za pośrednictwem aplikacji zachęcają dzieci do zdrowej diety oraz pokazują, że przygotowywaniu wartościowych i zbilansowanych posiłków może towarzyszyć świetna zabawa.
Porady
2021-12-14
Buraki na co dzień wydają się być niedocenianym warzywem. W Polsce uprawa tej rośliny jest bardzo popularna, ponieważ ma szerokie zastosowanie w produkcji cukru lub dla zwierząt. Coraz częściej mówi się o ogromnych właściwościach zdrowotnych buraków i zaletach bezpośredniego spożycia. Zwłaszcza w okresie świątecznym buraki wracają do łask pod postacią klasycznego barszczu czerwonego, ćwikły lub jako pieczony dodatek do obiadu
Porady
2021-12-13
Hasło „superfood” stało się ostatnio bardzo modne – dużo mówi się o walorach nieprzetworzonych produktów spożywczych, które są niezwykle bogate w składniki wartościowe dla naszego organizmu. Jagody goji i acai, nasiona chia, owoce camu camu, algi, lucuma, guarana… Wiele z nich ma egzotyczne nazwy i pochodzi z odległych zakątków świata. Nie zapominajmy jednak, że równie cenne pokarmy znajdziemy praktycznie w każdej polskiej kuchni. Czy znasz właściwości zdrowotne, jakie daje spożywanie jajek?
Porady
2021-12-09
3, 2, 1, start! Już od pierwszych dni grudnia rozpoczyna się prawdziwy maraton świąteczny – w pracy chcemy zakończyć wszystko przed końcem roku, w domu – zdążyć z prezentami, dekoracjami, choinką i potrawami na kolację wigilijną. I często się to udaje, jednak koszty są niezwykle wysokie – na święta jesteśmy zmęczeni i sfrustrowani. Czy można inaczej, ale bez rezygnowania z tradycji? Oczywiście, wystarczy podejść do tego „z głową”!
Porady
2021-12-09
Wielu ludzi całkowicie unikają tłuszczu podczas gotowania, czy smażenia, jednak odpowiednio wybrany olej, używany z umiarem, wzbogaci Twoją dietę o zdrowe tłuszcze.
Porady
2021-12-08
Świąteczne dania to okazja do kulinarnych popisów. Precyzyjnie planujemy je z dużym wyprzedzeniem, przygotowujemy listę dań, których nie może zabraknąć na bożonarodzeniowym stole. Tradycyjne potrawy, wypieki, sałatki, które przyrządzamy na święta, muszą się udać! Ich sekret tkwi nie tylko w kulinarnych umiejętnościach, ale także w użytych składnikach. Warto więc na listę zakupów wpisać produkty najwyższej jakości – z Piątnicy, no bo skąd!
Porady
2021-12-06
Sos jest w stanie zmienić danie nie do poznania. Dzięki niemu nawet mało ciekawa potrawa może stać się prawdziwym dziełem sztuki kulinarnej. To właśnie sosy są elementem, który decyduje o końcowym smaku (i wyglądzie!) dania. Ta sama pieczeń będzie smakowała zupełnie inaczej z dodatkiem kremowego, grzybowego dressingu niż kiedy wzbogacimy ją o odrobinę konfitury z żurawiny lub borówek.
Porady
2021-12-02
Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy na naszych stołach królują smaczne tradycyjne dania, które jednocześnie są niezwykle pracochłonne. By przygotować bigos, grzybową czy karpia często spędzamy godziny w kuchni na mieszaniu, smażeniu, gotowaniu i doprawianiu. Ten kuchenny maraton można jednak skrócić. Wystarczy, że zamiast tradycyjnych garnków użyjemy wolnowaru Crockpot, który sprawi, że potrawy „ugotują się same”, będą zdrowsze, smaczniejsze, a do ich przygotowania zużyjemy mniej energii.
Porady
2021-12-02
Chyba wszyscy kochamy święta Bożego Narodzenia. Dlatego chcemy, by ich magia zagościła w naszych domach na długo przed wigilią. Atmosferę świąt możemy wyczarować już na początku grudnia, spędzając czas w sposób twórczy i oryginalny. Odrobina fantazji wystarczy, by kuchnia zamieniła się w krainę pełną przygód i aromatów, przywołujących najmilsze wspomnienia z dzieciństwa.
Porady
2021-12-02
Zbliżające się święta to obietnica wspaniałego, rodzinnego czasu, pysznych potraw i zasłużonego odpoczynku. Jednak, zanim to nastąpi, najpierw warto odpowiednio się przygotować - nabyć umiejętność filetowania ryb, które co roku królują na polskich stołach. W tym zadaniu, pomoże ambasador akcji Makrela Superdobra – Jakub Kuroń, kucharz i popularyzator zdrowego żywienia, który miłośnikom dobrego smaku, pokazuje, jak sprawnie wyfiletować rybę.
Porady
2021-12-01
Święta Bożego Narodzenia to szczególny czas w roku, kiedy możemy odsunąć na bok szarą codzienność i cieszyć się czasem spędzonym z bliskimi. Kawiarnie Green Caffè Nero przygotowały dla klientów świąteczną ofertę napojów, przekąsek i domowych wypieków, ulubione ciasta będzie można także zamówić w całości na Święta.
Porady
2021-12-01
Nieustająca miłość do klasyki, nowe w zestawieniu kuchnie świata kandydujące do miana kolejnych przebojów i zwyczaje związane z zamawianiem. Pyszne.pl trzeci rok z rzędu podsumowuje kulinarne gusta Polaków. Dane serwisu realizującego miliony zamówień rocznie opisują naszą rzeczywistość jedzeniową z bardzo aktualnej perspektywy i wskazują na kuchnie, które mają potencjał stać się kolejnymi przebojami gastronomicznymi.
Porady
2021-11-29
Przemyślane zakupy i zdrowe gotowanie to podstawa wartościowego odżywiania. Wie o tym Katarzyna Bosacka, która od lat realizuje telewizyjne programy, promujące odpowiednio zbilansowaną dietę. I to właśnie ta znana specjalistka poprowadziła webinar dla rodzinnych domów dziecka, poświęcony zasadom właściwego przygotowania codziennych posiłków.
Porady
2021-11-29
Przepis na idealny jesienny wieczór? Koc, ulubiona książka lub serial i… pyszna przekąska albo gorący napój. Smakołyk dodający energii, a może deser na poprawę nastroju? Do jesiennych dań warto wkomponować produkty konopne, które idealnie sprawdzą się w walce z sezonową chandrą, a także dodadzą nowoczesnego twistu naszemu menu.
Porady
2021-11-24
Biorąc pod uwagę wszystkie bakalie, to najzdrowsze są zdecydowanie orzechy, zawarte w nich tłuszcze i kalorie są korzystne dla organizmu. Przede wszystkim zmniejsza się ryzyko powstawania chorób serca, mózg i skóra są w o wiele lepszej formie. W orzechach znajduje się ponadto dużo białka, co sprawia, że rekomenduje się je wegetarianom.
Porady
2021-11-23
Po „slow” i „comfort” przyszedł czas na rewolucję „processed food”, czyli żywności przetworzonej. Sam termin może mówić nam niewiele, ale przecież od lat korzystamy z różnego rodzaju przetworów, chociażby owocowych i warzywnych. I chociaż często żywność przetworzona kojarzy nam się źle, nie musi być niezdrowa. Ekspertka zarządzająca marką produktową odpowiada na pytanie: na co zwracać uwagę, by wybierać zdrowe produkty.
Porady
2021-11-23
Z jeszcze większą odpowiedzialnością za środowisko, tradycyjnie, ale zarazem w pełni wykorzystując potencjał e-zakupów – co będziemy jeść i jak będzie wyglądała konsumpcja w 2022 roku? Eksperci Lokalnego Rolnika dzielą się kulinarną prognozą na przyszły rok.
Porady
2021-11-19
Zapewne wielu z nas doświadczyło kiedyś nagłej ochoty na coś słodkiego. Od czasu do czasu można pozwolić sobie na kawałek ciastka czy czekolady. Problem pojawia się jednak, kiedy takie zachcianki stają się codziennością i nie można nad nimi zapanować. Co zrobić w takiej sytuacji?
