Porady
2021-08-03
Ciasta, desery i inne słodkości bez wyrzutów sumienia
Niskokaloryczne desery i ciasta o tej porze roku są niezwykle łatwe w przygotowaniu. Wystarczą sezonowe owoce i kilka dodatków, by przygotować coś naprawdę pysznego.
Porady
Porady
2021-08-02
Wakacyjne pułapki dietetyczne
Podczas wakacyjnych wyjazdów nie chcemy przejmować się tym, co jemy i pijemy. Przecież nie po to staraliśmy się zrzucić parę kilogramów przed latem, by na urlopie odmawiać sobie „drobnych przyjemności”. Efekt? Często wracamy zmęczeni i potrzebujemy dodatkowego czasu, by odpocząć po upragnionych wakacjach. A przecież tak być nie musi! Wystarczy unikać pewnych posiłków i napojów, by zachować dobre samopoczucie.
Porady
2021-08-02
Doskonałość domowych dań
Prawdziwy włoski makaron, idealnie kruche ciasto, a może tradycyjne pierogi? Na cokolwiek będziemy mieli ochotę - każde z tych przepysznych mącznych dań możemy z powodzeniem przygotować samemu w domu. Jak to zrobić? Sekretnym składnikiem jest… odpowiednio dobrana mąka! W tym przypadku najlepiej sprawdza się Mąka Krupczatka z Młyna Jaczkowice, która dzięki wysokiej zawartości glutenu, nadaje ciastom plastycznej struktury i sprawia, że świetnie się klei.
Porady
2021-08-02
Dlaczego warto jeść bakłażany
Powodów, dla których warto regularnie konsumować bakłażany jest mnóstwo. Oto niektóre z nich.
Porady
2021-07-30
Dieta bogata w… konopie! Z czym to się je?
Trend zdrowego odżywiania sprawił, że na naszych stołach pojawiają się coraz to nowsze produkty spożywcze, które mają zapewnić nam dobre samopoczucie i zdrowie. Jagody goji, spirulina czy nasiona chia to superfoods, które z pewnością już znasz, ale czy wiesz że do kategorii super żywności zaliczają się także konopie siewne?
Porady
2021-07-29
Dlaczego warto jeść ogórki kiszone
Powodów, dla których warto konsumować regularnie ogórki kiszone jest mnóstwo. Oto wybrane przykłady.
Porady
2021-07-28
Dlaczego warto jeść mirabelki
Powodów, dla których warto włączyć mirabelki do swojej diety, jest mnóstwo. Oto niektóre z nich.
Porady
2021-07-26
Karczoch – jak działa na organizm człowieka?
Karczoch zwyczajny jest rośliną z rodziny astrowatych. Jest szczególnie popularny w rejonie Morza Śródziemnego. Osiąga wysokość około 2 metrów. Ma duże liście oraz kwiaty otoczone mięsistymi łuskami. Częścią jadalną jest kwiatostan. Jednak karczoch jest wykorzystywany nie tylko w sztuce kulinarnej. Dzięki właściwościom i obecności cennych substancji, jest chętnie wykorzystywany w lecznictwie.
Porady
2021-07-22
Tymi przepisami zaskoczysz każdego!
Co zrobić w sytuacji, kiedy nasze ulubione dania powstają na bazie mięsa, a my chcielibyśmy ograniczyć jego ilość w diecie? Roślinne zamienniki, które nie zawierają wzmacniaczy smaku, konserwantów oraz sztucznych barwników, pozwolą odtworzyć wszystkie ulubione potrawy w zdrowszej, wegańskiej wersji.
Porady
2021-07-20
Najczęściej powtarzane mity dietetyczne
Dyskusja na temat wpływu poszczególnych sposobów odżywiania na organizm człowieka trwa nieprzerwanie. Przez wiele lat powstało wiele teorii na temat tego jak, co i kiedy powinniśmy jeść, lub czego unikać, aby nasza dieta była racjonalna i przynosiła właściwy efekt zdrowotny.
Porady
2021-07-20
3 popularne produkty spożywcze w niezwykłych daniach wegetariańskich
Lato w pełni, a z nim ochota na lekkie i pożywne potrawy pełne świeżych warzyw. Rezygnujemy z ciężkostrawnych i bardzo sycących dań, nie chcąc gromadzić zbędnych zapasów energii, jak robimy to na zimę.
Porady
2021-07-15
Sposób na upały
Lato w pełni, a upały nie odpuszczają. Gdy żar leje się z nieba, nie należy zapominać o odpowiednim nawadnianiu i schładzaniu organizmu. Woda serwowana z mrożonymi owocami, kolorowa lemoniada i oczywiście lodowe desery to świetny sposób na upały, zwłaszcza gdy wakacje spędzamy we własnym ogrodzie czy na tarasie.
Porady
2021-07-15
Wycieczki po Polsce szlakiem regionalnych deserów
Podróżując po Polsce w te wakacje, oprócz odkrywania nowych miejsc i malowniczych krajobrazów, warto poznać bogactwo regionalnych smaków. Jabłuszka w koszulkach, szpajza cytrynowa, ruchańce, pańska skórka? Tradycyjne słodkości kryjące za sobą ciekawą historię związaną z danym regionem z pewnością osłodzą każdą, nawet najdłuższą podróż, a przy okazji urozmaicą naszą wakacyjną dietę.
Porady
2021-07-13
Podróże śladami smaków
Planujesz wyjazd w czasie urlopu? Wiele osób ma problem z tym, by nadążyć za ciągle zmieniającymi się ograniczeniami, związanymi z pandemią COVID-19. Ta niepewność skutecznie zniechęca niektórych do wojaży. Jaką więc obrać alternatywę, zamiast chorwackiej podróży śladami bohaterów serialu Gry o Tron?
Porady
2021-07-12
Foodsharing - na czym polega restauracyjny trend?
Celebrowanie wspólnych posiłków łączy ludzi i zmniejsza barierę ograniczania się wyłącznie do własnego talerza. Foodsharing to trend, który po lockdownie ma szansę zrewolucjonizować trendy restauracyjne.
Porady
2021-07-11
Tofu – wysokobiałkowy produkt sojowy
Tofu to produkt otrzymywany w wyniku koagulacji napoju sojowego wytworzonego z żółtej odmiany soi. Tofu nazywane substytutem mięsa jest ulubionym i odżywczym pokarmem dla wegan i wegatarian.
Porady
2021-07-07
Szukasz pomysłu na zdrowy piknik?
Pikniki na świeżym powietrzu cieszą się niezwykłą popularnością, szczególnie w okresie wakacyjnym. Pobliski park czy oddalona od miasta łąka to idealne miejsca na relaks w gronie najbliższych. Na tego typu wypady warto zabrać zdrowe przekąski. Pełnowartościowe przegryzki, które dodadzą energii oferuje Sante. Dzięki wygodnym opakowaniom świetnie nadają się na piknik oraz każdy inny wyjazd.
Porady
2021-07-07
Nikt nie jest zbyt młody, aby działać na rzecz niemarnowania żywności
Marnowanie żywności to poważny problem, który ma swoje konsekwencje zarówno ekonomiczne, jak i środowiskowe. W Polsce do kosza trafia blisko 5 mln ton, z czego za 3 mln ton odpowiedzialni jesteśmy my w naszych domach. Jak w tej sytuacji uczyć dzieci niemarnowania jedzenia i właściwych zachowań, by w przyszłości oszczędniej niż my gospodarowały żywnością?
Porady
2021-06-30
Polacy nie chcą marnować jedzenia
Badania przeprowadzone przez Samsung dowodzą, że Polacy nie chcą marnować jedzenia, a od nowoczesnych technologii oczekują wsparcia w tym dążeniu.* Co możemy zrobić, aby zredukować liczbę odpadów w gospodarstwie domowym? Gdzie kończy się nasza odpowiedzialność, a wkracza technologia? Badania komentuje dr Monika Hoffmann – technolog żywności i żywienia.
Porady
2021-06-26
Kto powinien jeść owoce morza?
Wedle żywieniowców, ryby powinny stanowić dużą część własnej diety, gdyż są możne w kwasy tłuszczowe Omega 3, jakich wymagamy do dobrego działania układu nerwowego. Pośród dostępnych w sklepach ryb mamy owe świeże oraz mrożone z rozmaitych stron globu, natomiast nie wszelkie są dobre. O czym należy pamiętać, dobierając je na stół?