Porady - strona 5

Porady 2026-03-04

Kuchnia gotowa na Wielkanoc

Wielkanocne przygotowania to więcej niż zwykłe gotowanie. To przede wszystkim moment, w którym dom wypełnia się zapachem przypraw, świeżych wypieków i rodzinnej atmosfery. Aby ten czas był naprawdę przyjemny, warto zadbać o rozwiązania, które usprawnią pracę w kuchni. Ceramiczne płyty gazowe mogą okazać się tu niezastąpione, pomagając w sprawnym i komfortowym przygotowaniu świątecznych specjałów. Jak wykorzystać ich możliwości, by stworzyć menu, które zachwyci wszystkich przy stole?

Porady 2026-02-27

Produkcja wyrobów piekarniczych i cukierniczych – przemysłowe mieszalniki z rynku wtórnego

Przemysł piekarniczy i cukierniczy to specyficzne, wysoce wymagające gałęzie sektora spożywczego. Powtarzalność receptur, idealna struktura produktu oraz utrzymanie odpowiednio wysokiego tempa pracy to fundamenty, które decydują o sukcesie rynkowym każdego zakładu.

Porady 2026-02-25

Foodify - więcej niż obiad. To czas dla Twoich bliskich

Z założenia obiad powinien być tym elementem dnia, który pozwala spotkać się bliskimi przy jednym stole. Z założenia, ponieważ w codziennym pośpiechu trudno znaleźć czas wolny dla siebie i niestety dla bliskich też. Dobra wiadomość jest taka, że codzienne obowiązki nie muszą oznaczać rezygnacji z rodzinnych obiadów, o czym przypomina Foodify.

Porady 2026-02-18

WINIARY wita Rok Ognistego Konia

Marka WINIARY rozpoczyna kampanię inspirowaną Chińskim Nowym Rokiem. W jej centrum – wspólne świętowanie, potrawy czerpiące z kuchni Azji i radość gotowania w domowym zaciszu. Z okazji Roku Ognistego Konia marka zorganizowała wyjątkowy event inspirowany tradycją Reunion Dinner oraz zaprasza wszystkich do odkrywania azjatyckich smaków przy wspólnym stole.

Porady 2026-02-18

DUKA zaprasza na zimową ucztę Północy

Zima w Skandynawii ma swój własny rytm. Gdy na północnych wodach pojawia się skrei – wędrowny dorsz, który raz w roku wraca na tarło – mieszkańcy Norwegii i Szwecji celebrują ten moment tak, jak inni świętują nadejście wiosny. To czas spotkań, długich rozmów przy stole, prostych potraw opartych na najlepszych składnikach i atmosfery, która łączy surowość natury z ciepłem domowego wnętrza.

Porady 2026-02-17

Pudliszki stawiają na bliskość

Wspólne jedzenie to znacznie więcej niż tylko zaspokajanie głodu – to główny przekaz „Od mmmmm do my”, nowej platformy kreatywnej marki Pudliszki z portfolio Kraft Heinz. Działania, które wystartowały od początku lutego, obejmują wielotygodniową obecność w telewizji, szeroką komunikację w digitalu oraz cykl edukacyjny w mediach społecznościowych z udziałem aktora Adama Zdrójkowskiego.

Porady 2026-02-12

Precyzja, komfort, design

Kohersen, polska marka sprzętów kuchennych i małego AGD, rozszerza swoje portfolio o dwie nowe linie noży kuchennych – SEIDO oraz ESSENCE. Nowe kolekcje zostały zaprojektowane z myślą o różnych stylach gotowania, łącząc wysoką jakość materiałów, ergonomię oraz dopracowany design.

Porady 2026-02-10

„Na oko i na wyczucie”

Tłusty czwartek to jeden z tych dni w roku, kiedy możemy pozwolić sobie na chwilę rozpusty. To też świetna okazja, by spróbować swoich sił w domowych pączkach. Choć przepisów na te pyszności nie brakuje, mało kto wie, jak rozpoznać, że wszystko idzie tak, jak powinno. Tymczasem warto zaufać własnej intuicji – to ona od lat prowadzi mistrzów cukiernictwa do sukcesu. Sprawdź, jak rozpoznać idealne pączki na każdym etapie ich tworzenia!

Porady 2026-02-09

Ugotuj mi... zabawę!

Już 9 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Dla wielu rodzin to okazja do wspólnego gotowania i celebrowania drobnych przyjemności – ale dla rodziców niejadków bywa to także momentem frustracji. Co zrobić, gdy dziecko odmawia spróbowania nawet ulubionych dań? Coraz częściej psychologowie i pedagodzy podkreślają, że kluczem może być… zabawa.

Porady 2026-02-02

Miłość na talerzu – naturalnie!

Walentynki to doskonała okazja, by uczcić je kulinarną słodyczą. Sposobem na udany wieczór może być wspólne przygotowywanie dań, zwłaszcza jeśli okraszone są kolorami. Proszki i grysy liofilizowane 100% owoców i warzyw KRESTO to idealny sposób na wyjątkowe przysmaki w kolorze miłości.

Porady 2026-01-30

Co gotowali Polacy w 2025 roku?

99 801 368 – tyle razy w 2025 roku Polacy sięgnęli po przepisy z platformy Cookidoo® dla Thermomix®. To niemal 100 milionów domowych posiłków, które opowiadają fascynującą historię o tym, jak zmienia się polska kuchnia i czego naprawdę oczekujemy od gotowania.

Porady 2026-01-28

Polacy nie jedzą oczami

Gdy przychodzi moment zamawiania jedzenia, w wielu z nas rozgrywa się cicha, ale intensywna bitwa. Żołądek domaga się czegoś sycącego i kojącego. Mózg kieruje się rozsądkiem – przypomina o wartościach odżywczych i zwraca uwagę na cenę. A kubki smakowe? One są bezkompromisowe. I jak pokazują dane – najczęściej przejmują dowodzenie.

Porady 2026-01-27

100 ton tłuszczu pod Londynem

Sto ton. Tyle ważył tłuszczowy zator odkryty pod koniec ubiegłego roku w londyńskiej kanalizacji pod dzielnicą Whitechapel. Miał około 100 metrów długości i blokował przepływ ścieków. O sprawie informowały brytyjskie media, w tym BBC oraz The Guardian. To jeden z największych fatbergów znalezionych w Londynie w ostatnich latach – i kolejny dowód na to, że olej wylany do kanalizacji nie znika, tylko wraca w bardzo kosztownej formie.

Porady 2026-01-19

Dlaczego postanowienia noworoczne często nie wytrzymują próby czasu?

Utarło się, że Nowy Rok to czas postanowień, kiedy niemal każdy z nas marzy o lepszej kondycji, zdrowszej diecie i większej dawce energii. To także moment, w którym planujemy zmiany w pracy, rozwój osobisty, więcej czasu dla siebie i drobne rytuały, które poprawiają samopoczucie. Niestety, wiele z tych planów kończy się po kilku tygodniach, często już w lutym. Jak więc sprawić, żeby tegoroczne postanowienia przetrwały cały rok i stały się częścią codziennego życia?

Porady 2026-01-15

Marry Me Pasta — kulinarna ikona TikToka

Marry Me Pasta to kulinarna ikona TikToka, która błyskawicznie zdobyła serca młodych miłośników jedzenia. Nazwa tego dania wywodzi się od popularnego przepisu „Marry Me Chicken” stworzonego przez redakcję Delish w 2016 roku, który szybko zyskał status viralowego hitu, a jego historia związana jest z reakcją na wyśmienity smak potrawy – „Byłbym gotów się oświadczyć za to danie!”.

Porady 2026-01-12

Noworoczne postanowienia Polaków

Styczeń w Polsce co roku wygląda podobnie. Pełne siłownie, kolejki w sklepach ze zdrową żywnością i niebywałe wzrosty odsłon na portalach kulinarnych. Wszyscy wiemy, jak to się skończy. Już w lutym większość z nas powróci do swoich starych nawyków. Statystyki pokazują jasno – aż 8 na 10 osób szybko porzuca swoje noworoczne postanowienia związane ze zdrowym odżywaniem czy ruchem. Dlaczego tak się dzieje?

Porady 2026-01-12

Które rozwiązanie realnie obniża koszty gotowania

Dynamiczny wzrost cen energii elektrycznej i gazu sprawił, że domowe gotowanie przestało być neutralne kosztowo. Coraz więcej gospodarstw domowych analizuje dziś nie tylko ceny produktów spożywczych, lecz także efektywność energetyczną sprzętów AGD – w szczególności płyt grzewczych, które generują znaczną część kosztów eksploatacyjnych kuchni. Pojawia się zatem kluczowe pytanie: które rozwiązanie pozwala gotować taniej – płyta indukcyjna czy gazowa?

Porady 2025-12-20

Smaki, które poprawiają nastrój – dlaczego kuchnia włoska wciąż nas przyciąga?

Są takie kuchnie, do których wraca się myślami bez większego wysiłku. Włoska jest jedną z nich. Kojarzy się z prostotą, przyjemnością i jedzeniem, które nie musi udawać niczego więcej, niż jest. W codziennym życiu, pełnym obowiązków i pośpiechu, właśnie takie smaki działają najlepiej – są znajome, ale nie nudne, i dają poczucie małej przyjemności bez wielkich przygotowań.

Porady 2025-12-19

Od żywności po kosmetyki: gdzie spotykamy glikol propylenowy i jaką pełni funkcję?

Glikol propylenowy (E1520) to jeden z najczęściej stosowanych i najbardziej wszechstronnych związków chemicznych w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym. Jego właściwości fizykochemiczne, m.in. higroskopijność, rozpuszczalność oraz neutralność sensoryczna, sprawiają, że idealnie sprawdza się jako nośnik, rozpuszczalnik czy stabilizator.

Porady 2025-12-17

Co zrobić z olejem po smażeniu karpia?

Wigilia dobiega końca. Na stole zostają okruszki makowca, w zlewie piętrzą się talerze, a na kuchence stygnie patelnia po karpiu. I właśnie wtedy, między jednym a drugim myciem naczyń, pojawia się pytanie, które co roku wraca jak bumerang: co zrobić z olejem po smażeniu? Odruch jest prosty. Przechylić patelnię, wylać tłuszcz do zlewu, puścić gorącą wodę i mieć problem z głowy. Tyle że to jeden z najgorszych nawyków – i to nie tylko dla rur.