Porady

Frytkownica powietrzna do zadań specjalnych

Instant Pot® Vortex VersaZone™ Air Fry to nowość na polskim rynku. Frytkownica powietrzna umożliwia przygotowanie składników w jednym dużym koszu lub zastosowanie separatora dzielącego przestrzeń na dwie oddzielne komory smażenia gorącym powietrzem. W modelu VersaZone™ wykorzystano innowacyjne rozwiązanie dwóch niezależnych elementów grzewczych, pozwalające ustawić inną temperaturę oraz czas obróbki termicznej dla każdej z komór.

CookBook, czyli wirtualna książka kucharska od marki WINIARY

Często zastanawiasz się, gdzie był ten przepis, który ostatnio Cię zainteresował albo godzinami przeglądasz książki kucharskie, szukając pomysłu na obiad? Od teraz może się to zmienić – marka WINIARY wprowadza platformę CookBook, czyli wirtualną książkę kucharską.

Gdy za dużo zjemy...

Zimą chętniej sięgamy po ciężkie i kaloryczne potrawy. W tym okresie jemy znacznie więcej, zwłaszcza w czasie świąt i w karnawale. Nic dziwnego, że nasz układ pokarmowy cierpi.

„Veganuary” zmienia nasze kulinarne zwyczaje

Przejście na wegetarianizm lub ograniczenie spożycia mięsa to dwa kulinarne postanowienia, które Polacy najczęściej wybierali przed Nowym Rokiem. Rezygnację z produktów pochodzenia zwierzęcego planowało ponad 60% ankietowanych – wynika z badań przeprowadzonych na zlecenie Pyszne.pl. Do przestawienia się na dietę roślinną przez cały styczeń dodatkowo zachęcało wyzwanie „Veganuary”, dzięki któremu ponad 2000 osób zadeklarowało ograniczenie mięsa co najmniej na miesiąc.

Zero waste w naszej kuchni

Ilu z nas zdarzyło się kupić za dużo jedzenia albo po rodzinnym spotkaniu zostać z pełną lodówką sałatek, ciast i resztek dań? Dzięki kilku sprytnym sposobom nic więc się nie zmarnuje.

Szybkie i zdrowe przekąski na ferie zimowe

W czasie ferii zimowych wielu domach czas odrobinę zwalnia. Szybkie śniadania pochłaniane w biegu tuż przed wyjściem do szkoły ustępują miejsca prawdziwie rodzinnym posiłkom. Problem pojawia się, gdy większość dnia planujemy spędzić poza domem. Jakie przekąski sprawdzą się na stoku? Co zapakować dzieciom do lunchboxów i toreb termicznych? Jak zregenerować ciało po zimowych szaleństwach? Podpowiadamy.

Z miłości do słodkości

Luty to miesiąc, kojarzący się z czerwienią, słodkościami i kupidynem, czyli wszystkim, co związane… z miłością! W tym okresie najlepsi cukiernicy prześcigają się między sobą w tworzeniu deserów przepełnionych pasją i uczuciem, których formy pobudzą nasze zmysły. Marcin Sikora, kucharz Winiarni Zamojskiej prezentuje nowe wersje tradycyjnych przepisów, które swoim charakterem skradną niejedno serce.

10 wskazówek, które pomogą przygotować idealne pączki

Już niedługo czeka nas wielkie święto łasuchów i nie tylko – tłusty czwartek. To wtedy nie liczymy kalorii, delektując się słodkimi wypiekami. Do najpopularniejszych należą pączki, oponki i faworki. Można kupić je w cukierni, ale o wiele większą satysfakcję daje ich samodzielne przygotowanie. Sprawdź nasze wskazówki, które ułatwią to zadanie!

Co można zapakować próżniowo

Pakowanie próżniowe zazwyczaj kojarzy nam się z hermetycznie zamykanymi serami czy wędlinami na sklepowych półkach. Jednak oprócz tradycyjnych artykułów spożywczych, bez dostępu powietrza można przechowywać wiele innych produktów, takich jak zupy, sosy, koktajle, resztki potraw z obiadu, a nawet ubrania i przedmioty codziennego użytku. Podpowiadamy, co można pakować próżniowo i jak to robić.

Domowe pączki?

Ach, ten Tłusty Czwartek! Dzień pysznych kalorii i ulubione święto miłośników słodkości. Jeśli i ty należysz do tego grona, być może zechcesz poczęstować bliskich najlepszymi pączkami? Z pomocą przybywają prowadzący Kuchni Lidla: kulinarna artystka Kinga Paruzel oraz mistrz cukiernictwa Paweł Małecki. Poznaj ich dwa przepisy na pączki domowej roboty: tradycyjne oraz fit. Które wolisz?

Śniadanie mistrzów w Lidl Polska!

Mistrzowskie śniadanie w stylu Karola Okrasy czy Roberta Makłowicza? Swoje pomysły na posiłek z wykorzystaniem jajek zaprezentowały jedne z najbardziej lubianych i utalentowanych gwiazd kulinarnych. Relacja ze wspólnego śniadania już jest na kanale Kuchnia Lidla – wypróbuj przepis mistrzów we własnym domu!

5 powodów, dla których warto gotować w wolnowarze

Czy można przygotować pyszny i zdrowy posiłek, nie spędzając zbyt dużo czasu w kuchni? Najlepszym na to sposobem jest przyrządzanie potraw w wolnowarze. Oto pięć powodów, które powinny cię przekonać do wolnego gotowania.

Gotowanie z przyjemnością?

Pokrusz, rozpuść, obliż, spróbuj… czekolada w kuchni to prawdziwy „game changer”! I chociaż wydawać by się mogło, że z całego procesu gotowania najprzyjemniejsze jest jedzenie, E.Wedel pokazuje, że niekoniecznie. W najnowszych spotach reklamowych marki kuchnia staje się miejscem doskonałej zabawy i radości wynikającej z gotowania, a sama czekolada to ten magiczny składnik, który wynosi „zwykłe” posiłki na wyższy poziom przyjemności.

Czym jest superfoods i dlaczego warto po nie sięgnąć?

Na pewno słyszałaś o superfoods jako o wyjątkowym jedzeniu, po które warto sięgnąć, aby zrzucić zbędne kilogramy, poprawić swoje kondycję oraz dostarczyć do organizmu wielu cennych witamin i minerałów potrzebnych, by utrzymać zdrowie i urodę. Nasiona chia, komosa ryżowa, zielony owies, jagody goji… To tylko niektóre z produktów określane tą wspólną nazwą. Czym jednak tak naprawdę jest superfoods i dlaczego warto jeść właśnie takie produkty?

5 sytuacji, w których sprawdza się pakowanie próżniowe

Zostały ci resztki z obiadu i nie wiesz co z nimi zrobić? Chcesz przygotować małe porcje posiłków na cały tydzień? A może planujesz nauczyć się gotować metodą sous-vide? W każdym z tych przypadków sprawdzi się zgrzewarka próżniowa.

Vegenuary w praktyce

Po różowym październiku i listopadzie promującym profilaktykę zdrowotną mężczyzn, w styczniu pod lupę bierzemy to, co trafia na nasze stoły. W ramach ruchu Vegenuary przez 31 dni eliminujemy z menu składniki pochodzenia zwierzęcego, przechodząc na dietę roślinną. By ułatwić zadanie, eksperci Lokalnego Rolnika dzielą się inspiracjami kulinarnymi.

Dzień Wegetarian 2023

W Polsce żyje obecnie ponad 3 miliony wegetarian. Z okazji ich święta (11 stycznia) przyglądamy się uwielbianej przez Europejczyków kuchni azjatyckiej, która coraz częściej zaskakuje nas wieloma roślinnymi wariantami. Jak popularyzacja diety wegetariańskiej wpłynęła na dania kuchni świata? Czy w azjatyckim menu znajdziemy dziś pozycje wegetariańskie? Sprawdźmy!

Te sposoby sprawią, że przestaniesz wyrzucać jedzenie

Kolejny raz wróciłaś do domu z torbą pełną świeżych warzyw, owoców i zieleniny z nadzieją na zdrowy, pełen sałatek tydzień, tylko po to by po kilku dniach wyrzucić większość produktów? Pomożemy Ci się z tym uporać.

Kulinarne trendy na rok 2023

Minione miesiące stały pod znakiem matchy, roślinnych alternatyw mięsa i dań w wersji air fry, na punkcie których oszalał cały świat. Wraz z podsumowaniem roku przychodzi również pora na przewidywania, co nas czeka w przyszłości — tanie gotowanie, eko nawyki, a może rezygnacja z większości sprzętów kuchennych? Które trendy i zwyczaje jedzeniowe będą królować w nowym roku?

Czy korzeń maca ma skutki uboczne?

Korzeń maca jest zaliczany do adaptogenów, które w ostatnim czasie cieszą się sporą popularnością wśród osób poszukujących naturalnych sposobów na stres, libido czy zaburzenia hormonalne. Wspierają one prawidłowe funkcjonowanie organizmu, przywracając mu homeostazę i zwiększając zdolności przystosowawcze. Do adaptogenów zalicza się wiele egzotycznych roślin, które nie rosną w Polsce. To rodzi liczne pytania. Czy korzeń maca ma skutki uboczne?

Społeczność

Newsletter

Reklama



 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat