3 przepisy na zdrowe fast foody do pracy

Najlepszym rozwiązaniem jest samodzielne przygotowanie obiadów do pracy. Dzięki temu nie będziesz zamawiać tuczącego jedzenia na wynos, a o kanapkach na śniadanie, obiad i kolację będziesz mogła zapomnieć! Długo pracujesz i nie możesz pozwolić sobie na spędzanie codziennie kilku godzin w kuchni? W najnowszym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować szybkie, ale zdrowe obiady do pracy.

Drobiowe burgery

Zawsze wydawało Ci się, że burgery to symbol „śmieciowego jedzenia”? Błąd! Wystarczy, że zrobisz je ze zdrowych i świeżych składników! Czego potrzebujesz? Przede wszystkim 150 g dobrej jakości mięsa drobiowego, najlepiej z indyka. Do tego niezbędne będą 2 ciemne bułki (np. razowe), 2 plasterki sera cheddar, pomidor, sałata, ogórek i odrobina keczupu. Zacznij od rozbicia filetu z indyka (możesz posypać go przyprawą bez soli albo ziołami: oregano, bazylią lub tymiankiem). Następnie wstaw go do piekarnika i piecz przez ok. 12 minut w temp. 210°C. Kilka minut przed końcem włóż też przekrojone, razowe bułki. Gdy mięso i bułki będą gotowe, na spodzie pieczywa połóż kolejno kilka liści sałaty (według uznania), indyka, ser, plasterek pomidora i ogórka (może być świeży i konserwowy), a całość pokrop odrobiną keczupu. Nie jesteś fanką, któregoś ze składników? Zawsze możesz zastąpić go innym! Papryka, awokado, i cienkie plasterki cukinii sprawdzą się doskonale!

Sushi

Uwielbiasz kuchnię japońską, a zwłaszcza sushi? Doskonale się składa, bo to danie to kwintesencja określenia „zdrowy fast food”! W końcu sushi dzięki warzywom i rybom to prawdziwa bomba witaminowa! Chcesz zjeść tak dobre maki jak w http://www.sushi-tokyo.pl/spacer? Na pewno musisz udać się na większe zakupy. Potrzebujesz 2 solidnych kawałków wędzonej ryby (najlepiej łososia), ryż, glony nori, sos sojowy, serek śmietankowy light, awokado, ogórka, pomidora i ocet ryżowy. Najpierw ugotuj 2 torebki ryżu. Gdy będzie gotowy, przecedź go i skrop octem ryżowym. W wolnej chwili pokrój w paski rybę, ogórka, pomidora i awokado. Potem rozwiń glony nori, posmaruj je bardzo cienką warstwą serka i posyp zimnym ryżem. Następnie ułóż na tak przygotowanych glonach wszystkie pokrojone wcześniej składniki, ciasno zwiń i pokrój na małe kawałki. Do pracy w osobnym pojemniku przygotuj sos sojowy. Obiad poprawiający humor gotowy!

Zielona pizza

Pizza też może być zdrowa – wystarczy przygotować ją z mniej kalorycznych produktów! Zacznij od ciasta. Do miski wsyp 2 szklanki mąki gryczanej, łyżkę drożdży, 3 łyżki oliwy z oliwek (w żadnym wypadku oleju!), szklankę wody i szczyptę soli. Ciasto zagnieć, a następnie rozwałkuj i posmaruj grubo ulubionym pesto (zwróć jednak uwagę na skład – niektóre z nich to prawdziwe siedlisko kalorii!). Na to połóż zdrowe, zielone składniki – plasterki cukinii, rukolę, pestki dyni oraz ser kozi lub pleśniowy. Całość posyp bazylią, oregano, rozmarynem i niewielką ilością pieprzu! Piecz 15-20 minut. Odgrzewając taką pizzę w pracy z pewnością narobisz wszystkim smaku!

^{Fot. Materiały zewnętrzne}