Ananasowy świat

Ananas znany jest na kuli ziemskiej od wielu wieków. Ma wyśmienite walory smakowe i bardzo dobre działanie lecznicze. Wybierając ananasa warto zwrócić uwagę na jego kolor - z pewnością najsmaczniejszy będzie ten o barwie żółtawozielonej. W przypadku ananasa sprawdza się zasada: czym brzydszy - tym lepszy.

Sosno-jabłko?
Pineapple, czyli po angielsku ananas, w dosłownym znaczeniu oznacza sosnę i jabłko. Czy ananas wam również przypomina duże jabłko z sosnową strukturą skórki? Może coś w tym jest. W stanie naturalnym owoc ten rośnie w Ameryce Południowej, a do głównych jego producentów należą: Hawaje, Brazylia, Meksyk oraz Filipiny. Jednak obecnie ananas jest uprawiany na terenie większości krajów na kuli ziemskiej, również w Polsce. Co ciekawe na naszym gruncie modę na ananasy zaszczepił brat króla Stanisława Augusta. To właśnie on hodował je w szklarniach mieszczących się niegdyś w warszawskim parku Frascati.

Świeży czy z puszki?
Odpowiedź na pytanie: „świeży czy z puszki?” zdaje się być oczywista. Świeży! Ten z puszki nie ma w sobie już tyle wartości odżywczych czy nawet leczniczych. Jedząc świeże ananasy możemy naprawdę sporo zyskać. Zawierają bowiem błonnik, który wspomaga proces trawienia i usuwa toksyczne substancje, dlatego jest doskonały przy odchudzaniu. Procesy te wspomaga również, zawarta w tych owocach, bromelaina. Enzym ten ma działanie przeciwzapalne, przeciwobrzękowe, zapobiega także powstawaniu zakrzepów. Ponadto ananas jest źródłem potasu, magnezu, wapnia, fosforu, żelaza, miedzi, kwasu foliowego oraz manganu. Odnajdziemy w nim również witaminy: A, B1, B2, B6, PP oraz C. Jednak warto podkreślić, że istnieją przeciwskazania do spożywania ananasa. Z pewnością nie powinny go jeść osoby z chorobami wątroby, nerek, nadciśnieniem i nadkwaśnością soku żołądkowego. Szczególną ostrożność powinny zachować kobiety w ciąży, bowiem sok z liścia, ale i niedojrzałe owoce, mogą wywołać nawet poronienie. Ananasa nie należy spożywać, gdy przyjmujemy antybiotyki, leki przeciwzakrzepowe, bądź uspokajające.

Piękną być!
Tak, tak, ananas nie tylko dobrze smakuje, ale pozwala również stać się piękną! Zawarta w nim witamina C rozjaśnia skórę i niweluje przebarwienia. Natomiast kwasy organiczne i bromelaina mają właściwości złuszczające martwy naskórek. Zawarte w nim minerały delikatnie odżywiają naszą skórę. Upiększające preparaty z ananasa bardzo łatwo można zrobić samemu w domu. Maseczkę z ananasa uzyskamy rozgniatając miąższ i dodając odrobinę jogurtu naturalnego. Po 20 min trzymania specyfiku na  twarzy stanie się ona bardziej jędrna i gładka. A jak pozbyć się drobnych przebarwień? Wystarczy nasączyć wacik sokiem z ananasa i przyłożyć na zmianę skórną na ok. 20 min.

Chcemy być zdrowe i piękne? Jeśli tak to z pewnością warto spożywać świeżego ananasa. Możemy jeść go samego lub jako dodatek, np. do sałatek. Jednak pamiętajmy, że nie dla każdego jest on wskazany, dlatego zwracajmy na to uwagę, by nie wyrządzić krzywdy samemu sobie.

Joanna Ulanowicz
(joanna.ulanowicz@dlalejdis.pl)

^{Fot. pixabay.com}