Co włożyć do wielkanocnego koszyka?

Jaką symbolikę mają produkty, którym już od czasów pogańskich zwykliśmy nadawać szczególne znaczenie?

Wielka Sobota to dzień poprzedzający Wielkanoc - najważniejszy dzień w kalendarzu chrześcijańskim. W kraju, gdzie zdecydowana większość obywateli deklaruje przynależność do Kościoła katolickiego, możemy w ten dzień zaobserwować na ulicach rzeszę ludzi dzierżących w swoich rękach koszyki. Nie są to jednak zwykłe koszyki, ale wielkanocne święconki wypełnione po brzegi świątecznymi smakołykami.

Obowiązkowym punktem jest oczywiście jajko. Jajko, jako symbol zarówno życia, zwycięstwa nad śmiercią jak i płodności najbardziej ze wszystkich potraw nawiązuje do święta zmartwychwstania Jezusa.

Kolejny element - chleb symbolizuje rzecz powszechną, codzienną. Wiąże się m.in. z przemianą chleba w ciało Chrystusa, który to ma być obecny w naszym życiu na co dzień, dokładnie tak jak chleb.

Baranek z czerwoną chorągwią to oczywiście symbol samego Jezusa, który to nazywany jest Barankiem Bożym. Czerwona chorągiew natomiast, to symbol przelanej krwi za grzechy świata.

Wędlina dodana do koszyka ma zapewnić rodzinie dostatek i zdrowie. Przyjęło się, że do święconki wkłada się głównie wyroby wieprzowe w różnej postaci tj. wędliny, kiełbasy, szynki etc.

Sól i chrzan. Sól jest alegorią ochrony przed złem. Ze względu na to, że chroni potrawy przed zepsuciem, utrzymuje się, że będzie to ochrona przed grzesznymi uczynkami, nieszczęściem i chorobami. Chrzan natomiast jest znakiem ludzkiej siły i witalności

Ciasto, najlepiej samodzielnie upieczona babka, ma zapewnić dobrobyt oraz jest dowodem umiejętności kulinarnych (i nie tylko) pani domu.

Na koniec, do dekoracji koszyka, używa się zwykle bazi lub bukszpanu. Nie przez przypadek, ponieważ ich zielony kolor to symbol radości związanej ze zmartwychwstaniem Jezusa oraz nadziei na życie wieczne w niebie.

Anna Bilińska
(anna.bilinska@dlalejdis.pl)

^{Fot. freeimages.com}