Cztery smaki wigilijnych potraw w Mosaiq

W nadchodzącym okresie Świąt Bożego Narodzenia restauracja będzie oferować dania pochodzące z czterech kultur – brytyjskiej, niemieckiej, amerykańskiej i polskiej.

By na te Święta obcokrajowcy czuli się we Wrocławiu jak u siebie
Wielu obcokrajowców postrzega Wrocław jako drugi dom, dlatego chcemy by w Mosaiq odnaleźli miejsce, w którym poczują magię Świąt ze swojego kraju. Nasza specjalnie przygotowana bożonarodzeniowa oferta powstała we współpracy z mistrzami kuchni, pochodzącymi z krajów, których dania oferujemy – mówią właścicielka restauracji Dagmara Krzeczkowska i szef kuchni Rafał Borys.

Indyk z musem z kasztana dla Brytyjczyków, gęś z warzywami korzennymi w miodzie dla Niemców
Oferta wigilijna kuchni brytyjskiej w wydaniu Mosaiq przewiduje pieczoną pierś z indyka nadziewaną musem z kasztana, puree z brukselki i marchewki glazurowanej w miodzie. Równie smakowicie zapowiada się karta inspirowana kulturą i kuchnią Niemiec – proponowane danie główne to pieczona gęś z duszoną w śmietanie brukselką, warzywami korzennymi duszonymi w miodzie i imbirze wraz z puree z ziemniaków.

Polędwica wołowa z truflami wg tradycji amerykańskiej, a polska kaczka z jabłkami – dla rodzimych smakoszy
Oferta międzynarodowa, czyli połączenie kuchni amerykańskiej i polskiej, to m.in. welington z polędwicy wołowej z truflowo-grzybowym nadzieniem, serwowany z ziemniaczanymi foundantami i kremowym szpinakiem oraz kaczka z jabłkami i czerwoną kapustą podana ziemniaczanym puree i sosem pomarańczowo-imbirowym.

Oferta ważna jest od 1 do 23 grudnia wyłącznie na zamówienie, które można składać telefonicznie, drogą mailową lub osobiście w restauracji Mosaiq.