Czy orzeszki pistacjowe są zdrowe?

Orzeszki pistacjowe - czy są zdrowe?
Zastanawiasz się czy warto sięgnąć po pistacje? Czy są dobre dla Twojego zdrowia? Zapraszamy do lektury poniższego artykułu.

Orzeszki pistacjowe to rarytas wśród przekąsek. Są one pyszne, zdrowe, ale przy tym również cechują się dość wysoką ceną. Co warto o nich wiedzieć zanim dołączy się je do swojej diety?

Gdzie rosną pistacje?

Smaczne orzeszki pistacjowe rosną w ciepłych krajach, w których mają sposobność do pełnego rozkwitu. Uprawy pistacji można spotkać we Włoszech, w Grecji, Turcji, Indiach, Pakistanie oraz Iranie, a nawet w Stanach Zjednoczonych. W wielu tych krajach pistacje rosną na drzewach, a niekiedy spotkać można odmiany rosnące na roślinności bardziej przypominającej krzewy.

Dlaczego pistacje są słone?

Chociaż z pistacji robi się również lody albo kremy do ciast, większość z nas kojarzy ich smak z dużym dodatkiem soli. Dlaczego tak jest? Okazuje się, że posolone i prażone pistacje mają dłuższy termin ważności. Orzeszki łatwiej jest przechowywać i nie jełczeją tak szybko. Sól również podbija smak samych pistacji sprawiając, że staje się on bardziej wytrwany.

Czy pistacje są zdrowe?

Jaki wpływ na zdrowie mają orzeszki pistacjowe? Jak się okazuje, pistacje mogą być świetnym dodatkiem do diety ze względu na swoje wysokie wartości odżywcze. Już tylko w stu gramach pistacji znajduje się około 500 kalorii! Pokazuje to, że pistacje mogą idealnie zapełnić bilans kaloryczny na dzień stanowiąc pożywną i zdrową przekąskę zamiast słodyczy. Ponadto w pistacjach można znaleźć sporo żelaza, magnezu, wapnia, potasu oraz cynku. Pistacje są orzechami bogatymi w liczne witaminy, takie jak: witamina C oraz B1, B2, B3, B5, B6 i B9. Przy tym wszystkim pistacje dzięki swojemu niskiemu indeksowi glikemicznemu świetnie sprawdzą się jako przekąska dla osób cierpiących na cukrzycę. Pistacje mogą okazać się pomocne również podczas kontroli poziomu glukozy i ciśnienia. To co również podkreśla się podczas zalet pistacji, jest ich związek z cholesterolem. Osoby z podwyższonym cholesterolem mogą bez obaw dołączyć pistacje do swojej diety.

Czy można jeść pistacje w ciąży?

Jak ma się sprawa pistacji w trakcie ciąży? Wyżej wspomniane zdrowotne skutki spożywania orzeszków pistacjowych sprawiają, że wydaje się, iż ten dodatek do diety dla kobiety w ciąży jest strzałem w dziesiątkę. Okazuje się, że niekoniecznie. Naukowcy spierają się w tej kwestii, a wyniki badań bywają sprzeczne, co nie potrafi postawić sprawy jasno. To czy jedzenie pistacji w ciąży spowoduje później u dzieci alergię na orzechy to sprawa indywidualna. Radzi się przyszłym mamom, by przed wprowadzeniem pistacji do swojej ciążowej diety skonsultowały się z lekarzem prowadzącym ciążę.




Społeczność

Newsletter

Reklama



 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat