Dieta dla 50-latki
Spowolniona przemiana materii szybko daje znać o sobie w postaci dodatkowych centymetrów w talii i biodrach. Rosnąca masa ciała to także efekt małej aktywności fizycznej w tym okresie życia. A brak ruchu powoduje szybsze odkładanie się tkanki tłuszczowej. Jeśli nie mamy czasu lub po prostu zdrowie nie pozwala nam na intensywny wysiłek, warto przynajmniej 2 razy w tygodniu zdecydować się na spacer. W Niemczech ogromne zainteresowanie wśród pań po 50 roku życia budzi nordic walking. Ta forma marszobiegu z kijkami okazuje się dobrym sposobem na zachowanie witalności, dobrej sylwetki i przede wszystkim zdrowia. W Polsce tego typu aktywność jeszcze co prawda raczkuje, ale powstaje coraz więcej szkół, które organizują takie marszobiegi np. w miejskich parkach.
Nie możemy zapomnieć o menopauzie. Ma ona ogromny wpływ na nasze samopoczucie, kondycję. Warto więc zwrócić uwagę na swoje codziennie menu i wzbogacić je o roślinne estrogeny, które złagodzą jej objawy. Najlepszym ich źródłem są soczewica, soja i fasola. Zawierają one związki wykazujące działanie podobne do estrogenu, przez co minimalizują dolegliwości okresu przekwitania, wyrównując spadek hormonów w organizmie.
Dobry wpływ na organizm pań w wieku 50+ mają oleje roślinne spożywane na zimno, jako np. dodatek do sałatek i surówek. Nieocenionym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych obniżających poziom cholesterolu są natomiast ryby. Dlatego nie może ich zabraknąć w jadłospisie.
Przykładowe menu:
Pierogi z soją
- 4 łyżki nasion soi (60g)
- 150g pieczarek
- mała cebula
- czosnek (1 ząbek)
- 30g papryki czerwonej
- 100g mąki pszennej
- jajko
- sól
- pieprz, papryka słodka w proszku
Przygotowanie:
Soję moczymy w wodzie przez około 12 godzin. Następnie gotujemy ją z dodatkiem papryki w proszku. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojone pieczarki, paprykę, cebulę i czosnek. Wszystkie składniki dokładnie mielimy ze sobą. Dodajemy połowę jajka. Mieszamy. Z mąki, wody, reszty jajka i szczypty soli zagniatamy ciasto. Z gotowej masy wykrajamy kółka, nakładamy farsz i zlepiamy pierogi. Gotujemy we wrzącej wodzie.
Leczo z soczewicy
- soczewica (0,5kg paczka)
- cukinia (średniej wielkości)
- 25dag pieczarek
- czosnek (1-2 ząbki)
- przecier pomidorowy
- oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Soczewicę moczymy przez kilka godzin. Następnie gotujemy ok..30-60minut. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy pokrojoną w półksiężyce cukinię, pieczarki, cebulę i posiekany drobno czosnek. Podsmażamy na wolnym ogniu do momentu, aż cukinia zmięknie a całość lekko się przyrumieni. Wlewamy przecier pomidorowy i dodajemy soczewicę. Całość delikatnie mieszamy. Potrawę możemy przyprawić wedle gustu majerankiem, oregano, itd.
Katarzyna Stec
(katarzyna.stec@dlalejdis.pl)
Ostatnio dodane
- Jak zadbać o zdrowie jelit? Proste nawyki, które warto wprowadzić
- 70% Polaków uważa, że zdrowe odżywianie jest zbyt kosztowne
- Dieta FODMAP przy jelicie drażliwym w codziennym menu
- Śródziemnomorski sposób na codzienne menu
- Wrzesień to nowy styczeń?
- 3 posiłki zamiast pięciu? Sprawdziliśmy, jak smakuje Dieta START Kuchni Vikinga
- Hemoroidy a dieta – co jeść, by zmniejszyć ryzyko nawrotów?
- Jak pozbyć się tłuszczu z brzucha? Fakty, które warto znać
- „Akademia Wsparcia - Aktywna i zdrowa dieta żłobkowa”. Realna pomoc dla dzieci czy kolejny program pełen raportów?
- Czy dietetyk kliniczny to to samo co dietetyk — różnice, kwalifikacje i kiedy wybrać klinicznego
Komentarze