Śródziemnomorski sposób na codzienne menu

W odpowiedzi Maczfit wprowadza do oferty dietę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską, opartą na różnorodności produktów i zbilansowanych posiłkach, które pozwalają cieszyć się smakiem i czerpać przyjemność z jedzenia. W menu diety Fit Śródziemnomorskiej pojawią się dania sygnowane przez Jamiego Olivera oraz Martina Gimeneza Castro, ambasadorów Maczfit. 

Troska o dobrostan, zainteresowanie tematem długowieczności i stylem życia mieszkańców tzw. Niebieskich Stref sprawiają, że coraz częściej rezygnujemy z restrykcyjnych zasad na rzecz nawyków, które łatwo wpisać w codzienność i z powodzeniem stosować w długiej perspektywie.

– Zmiany obejmują również sposób myślenia o jedzeniu i jego znaczeniu dla jakości życia. Codzienne posiłki powinny oczywiście spełniać określone potrzeby żywieniowe, ale także budować dobre samopoczucie i sprawiać autentyczną przyjemność. Nowa dieta inspirowana kuchnią śródziemnomorską to nasza odpowiedź na rosnące zainteresowanie dobrostanem oraz związane z nim oczekiwania konsumentów. W jej menu znalazło się 35 dań sygnowanych przez Jamiego Olivera oraz 9 propozycji Martina Gimeneza Castro, ambasadorów Maczfit. Wzbogacają one dietę o dodatkową różnorodność smaków i śródziemnomorskich inspiracji – mówi Piotr Falęcki, Head of Marketing Maczfit.

Znacznie więcej niż dieta
– Dieta śródziemnomorska jest jednym z najlepiej przebadanych modeli żywienia i od lat stanowi punkt odniesienia dla zaleceń dotyczących zdrowego odżywiania – mówi dr n. med. i n. o zdr.  Małgorzata Słoma-Krześlak z Katedry Dietetyki Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach. 

Kuchnia ta kojarzy się z prostotą, sezonowością i bogactwem naturalnych składników. Jej popularność wykracza poza kwestie związane wyłącznie z odżywianiem. Dla wielu osób stała się symbolem podejścia do życia, w którym równie ważne jak zdrowie są codzienna równowaga, uważność czy przyjemność czerpana z jedzenia.

– To nie krótkotrwała „dieta”, to całościowy wzorzec żywienia i styl życia, którego podstawą są produkty roślinne. W codziennym jadłospisie dominują warzywa i owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona oraz oliwa jako główne źródło tłuszczu, a ryby i owoce morza pojawiają się regularnie. Jej siłą jest różnorodność, która pozwala łączyć produkty dostarczające wielu składników odżywczych i związków bioaktywnych. To cały wzorzec, a nie pojedynczy produkt, ma największe znaczenie dla korzyści zdrowotnych – dodaje dr n. med. Słoma-Krześlak.

Od pesto i pistacji po minestrone
Dostępna w ofercie Maczfit nowa dieta została oparta na produktach i połączeniach smaków kojarzonych z kuchnią regionu Morza Śródziemnego. W menu znajdują się m.in. ryby, produkty pełnoziarniste, warzywa, owoce, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona oraz oliwa z oliwek. Istotnym elementem jest również różnorodność smaków.  Jest to rozwiązanie dla osób, które chcą częściej sięgać po posiłki inspirowane kuchnią śródziemnomorską, ale nie zawsze mają czas na samodzielne planowanie jadłospisu i regularne gotowanie. 

Dieta śródziemnomorska nie sprowadza się do jednego typu kuchni czy kilku charakterystycznych dań. To szerokie spektrum inspiracji zaczerpniętych z różnych części regionu, od prostych potraw opartych na warzywach i strączkach po dania z rybami, zbożami czy oliwą. W menu pojawiają się m.in. pełnoziarniste tagliatelle z krewetkami w zielonym pesto i pistacjami, sałatka z pieczonym halibutem, batatem i oliwkami, penne arrabbiata z serem typu cypryjskiego, pęczotto z groszkiem, cukinią, szpinakiem i bobem czy minestrone z ciecierzycą i warzywami. 

Dieta Fit Śródziemnomorska obejmuje sześć wariantów kalorycznych, dzięki czemu można dopasować ją do indywidualnego zapotrzebowania i celu żywieniowego.

Fot. Maczfit
Informacja prasowa