Dieta dla zdrowej skóry, cz. 2

Witamina A występuje w takich produktach spożywczych, jak szpinak, sałata, dynia, marchew, morele, suszone śliwki. Jej działanie jest bardzo cenne, gdyż niweluje niekorzystny wpływ wolnych rodników na skórę, zmniejsza łojotok odpowiedzialny za powstawanie trądziku oraz wspomaga regenerację skóry i błon śluzowych.

Z kolei witamina E, obecna m.in. w olejach słonecznikowym, sojowym, rzepakowym, kiełkach pszenicy, migdałach czy orzechach, odpowiada na przykład za działania antyoksydacyjne oraz zmniejsza opuchliznę twarzy.

Witamina C znajduje się w takich warzywach i owocach, jak brokuły, owoce dzikiej róży, czarna porzeczka, truskawki, grejpfruty, maliny, pomarańcze, kapusta, kalafior, szpinak, brukselki. Prócz wzmacniania naszej odporności ma ona również działanie przeciwutleniające, dzięki czemu opóźnia procesy starzenia.

Wreszcie witaminy z grupy B, które znajdziemy w orzechach, kalafiorze, soczewicy, szpinaku, jajach czy wątróbce, odpowiadają za niwelowanie zmian skórnych, dobrą kondycję włosów, łagodzenie podrażnień, poprawę napięcia skóry, gojenie naskórka i regenerację komórek skóry.

Na wprowadzenie dobroczynnych na skóry produktów do naszej diety nie trzeba długo czekać. Efekty zmian w jadłospisie zauważalne są w kondycji skóry już po dwóch tygodniach. Wpływ żywienia na urodę nie ogranicza się tylko – jak sądzi wiele osób – do oddziaływania na wygląd skóry, paznokci czy włosów.  Współcześnie dostępna w sklepach żywność bywa mocno przetworzona, naszpikowana konserwantami i polepszaczami. Czytając skład podstawowych produktów spożywczych, tj. chleb, wędliny, nabiał czy przekąski, można się zastanawiać, na ile faktycznie służą one naszemu zdrowiu, a na ile raczej szkodzą, gdyż nie posiadając właściwie żadnej wartości odżywczej, wywołują w organizmie szereg schorzeń, a nawet poważne choroby zagrażające życiu.

Agnieszka Bukowczan-Rzeszut
(agnieszka.bukowczan@dlalejdis.pl)

^{Fot. sxc.hu}