Festiwal najwspanialszych dań z homara w warszawskim Sheratonie

Wśród jego propozycji znajdzie się pikantna zupa, a także homary gotowane, grillowane i zapiekane. Wszystkie z dodatkami egzotycznych przypraw orientalnych.

W marcowym menu znajdą się m.in.:
- aromatyczna oceaniczna zupa z homarem, chilli, grzybami, trawą cytrynową i bazylią w cenie 45 PLN
- homar gotowany na parze z sosem do wyboru: sojowo-czosnkowym lub cytrynowym z chilli w cenie 189 PLN
- homar zapiekany w oliwie z chili, kolendry i trawy cytrynowej z roszponką i grzankami o smaku imbiru i chili w cenie 189 PLN
- homar grillowany z ziołami orientalnymi, sosem czosnkowo-pieprzowym i smażonym bok choy w cenie 189 PLN

Według szefa kuchni wyjątkowy smak homara wydobywają bąbelki szampana, stąd też rekomendacja restauracji, aby komponować te dwa smaki.

Mięso homara uznawane jest przez smakoszy za najlepsze wśród owoców morza. Charakteryzuje się delikatnym białym mięsem, które wydobywane jest z siedmiu pierścieni odwłoka.