Białko jajek powoduje uczucie wypełnienia i sprawia, że nie odczuwamy głodu przez kilka godzin po posiłku. Żółtka zaś zawierają mikroelementy dodające energii. Dlatego też jajka uznawane są za świetny pomysł na śniadanie. Natomiast w pomidorach są wyjątkowo duże ilości chromu. A ten stabilizuje poziom cukru we krwi i dzięki temu nie tęsknimy za słodyczami. Godne polecenia są zwłaszcza przeciery, sosy, zupy-kremy pomidorowe. Jeśli chcesz je zabielić, dodaj jogurt zamiast śmietany.
Kwaśny sok z cytryny lub grejpfruta spowalnia wchłanianie cukrów z pożywienia, obniża indeks glikemiczny posiłków, a to z kolei sprzyja utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Na dodatek ma bardzo mało kalorii. Podobnie działa tez olejek eteryczny znajdujący się w mięcie. Jeśli jesteś głodna, pożuj kilka świeżych listków mięty (lub mentolową gumę) albo wypij miętową herbatę. Oczywiście świetnie sprawdzi się też sok z cytrusów z dodatkiem mięty.
Już jedna mała kostka zaspokoi głód i przyspieszy przemianę materii. Wybieraj czekoladę zawierającą jak najwięcej kakao (min. 70%). Będzie jeszcze skuteczniej, jeśli zjesz kawałeczek czekolady z dodatkiem chili. Przyprawa ta zwiększa wydzielanie soków trawiennych i tym samym przyczynia się do efektywniejszego spalania spożytych tłuszczów.
To wyjątkowy sprzymierzeniec odchudzania. Nie dość, że filiżanka czystego naparu z zielonej herbaty liczy niecałe 2 kalorie, to jeszcze przyspiesza metabolizm. Za proces ten odpowiadają zawarte w herbacie katechiny - jedne z najsilniejszych przeciwutleniaczy. Picie małymi łykami zielonej herbaty ułatwia powstrzymanie się przed bezmyślnym sięganiem po przekąski między posiłkami.
Tak naprawdę sam aromat wanilii wystarczy, by twój niepohamowany apetyt rozpłynął się w powietrzu. Przyjemnie słodka woń sprawia, że organizm uwalnia serotoninę, czyli hormon szczęścia, a to doskonale poprawia nastrój. Dodaj więc do jogurtów czy koktajli ziarenka z laski wanilii. Uważaj natomiast na cukier wanilinowy - nie dość, że jest kaloryczny, to jeszcze sztuczny.
Klaudia Kwiatkowska
(klaudia.kwiatkowska@dlalejdis.pl)
Fot. freepik.com