Jest to bowiem prawdziwy raj dla koneserów wina. Mało kto jednak wie, że podczas prawdziwej gruzińskiej podróży można spróbować nie tylko wyjątkowego lokalnego wina, ale i wódki. Gruzińska Czacza to drugi pod względem popularności trunek, który jest odpowiednikiem włoskiej grappy czy bałkańskiej rakiji. Zawiera od 40 do 50 % alkoholu i jest produkowany z wytłoków winogronowych. Zazwyczaj występuję w czystej postaci, jednak coraz częściej można spotkać też taki, który dojrzewa w dębowych beczkach (np. Marani Barrique Chacha). Ze względu na różne odmiany winorośli znajdujące się w Gruzji jak np. saperavi czy rkatsiteli Czaczę można kupić w kilku wydaniach, które różnią się smakiem i aromatem. Czacza idealnie pasuje do potraw z wieprzowiny i baraniny, na zakończenie posiłku lub spotkania ze znajomymi.
Fot. Marani
Informacja prasowa
Komentarze