Najsłynniejsza polska restauratorka i kreatorka smaku zachęca, by 2017 rok spędzić wspólnie i smacznie. „Kalendarz kulinarny” to stylowy i praktyczny terminarz, wzbogacony 40 autorskimi przepisami Magdy Gessler. Tytuł ukazał się 12 października nakładem Edipresse Książki.
Magda Gessler jest właścicielką kilku restauracji i kawiarni, gwiazdą telewizyjnych programów „Kuchenne rewolucje” i „Masterchef” oraz kreatorką gustu i smaku. Uwielbia gotować i tworzyć nowe, zaskakujące przepisy. Teraz dzieli się nimi w projekcie, jakiego jeszcze nie było – autorskim „Kalendarzu kulinarnym 2017”. Znajduje się tu 40 prostych, ale inspirujących receptur na dania dla całej rodziny – od przystawek, przez sałatki aż po dania główne. Dzięki temu nie zabraknie pomysłów na śniadania, rodzinne obiady i wystawne kolacje.
Na upalne dni Magda Gessler proponuje tarator, a selerowe listki sprawdzą się jako zdrowa przekąska. Zwolennicy tradycyjnej kuchni powinni spróbować aromatycznego wykwintnego schabu, a miłośnicy egzotycznych smaków – jagnięciny z Marrakeszu na parze czy paelli z owocami morza. Z ugotowanego kurczaka, który został po przygotowaniu rosołu, można przyrządzić potrawkę z musztardą dijon i serem gruyère. Na Wielkanoc można wspólnie z Magdą Gessler przygotować żurek z oscypkiem, a na Boże Narodzenie – pierogi z kurkami. Wegetarianie także znajdą coś dla siebie – carpaccio z ogórków małosolnych czy bulion grzybowy z chipsami.
„Kalendarz kulinarny” sprawdzi się jako klasyczny terminarz. Zawiera informacje o świętach i imieninach, nie brakuje także miejsca na notatki, plany i zapiski czy własne przepisy. Dodatkowo dzięki kompaktowemu rozmiarowi można go zabierać wszędzie ze sobą – zmieści się również do damskiej torebki. Dzięki barwnej okładce i ilustracjom w środku kalendarz jest stylowy, a twarda oprawa dodaje mu funkcjonalności i wytrzymałości.
O autorce:
Magda Gessler – z wykształcenia malarka. Absolwentka madryckiej Akademii Sztuk Pięknych. Szybko okazało się, że równie śmiało jak obrazy komponuje smaki. Dzisiaj jest znaną restauratorką. Z sukcesem prowadzi kilka restauracji, m.in. „U Fukiera” na warszawskiej Starówce czy „Słodki… Słony” (także w stolicy). Sympatię i ogromną popularność zdobyła jako gwiazda telewizji TVN, gdzie od ponad sześciu lat zmienia kulinarne oblicze polskich restauracji w programie „Kuchenne rewolucje”. Jest także jurorką najlepszego show rozrywkowego w Polsce „MasterChef”.
Dane wydawnicze:
Autor: Magda Gessler, tytuł: „Kalendarz kulinarny 2017. Magda Gessler”, Edipresse Książki, ISBN 5904730596800, cena: 39,90 zł, oprawa: twarda z gąbką, format: 125 x 185 mm, liczba stron: 400, data premiery: 12 października 2016 r.
Komentarze