Karaibska kuchnia Jonathana Phanga

Dołącz do Jonathana Phanga i obejrzyj jego ekscytujący program! Wyrusza w nim na zapierającą dech w piersiach gastronomiczną podróż przez Karaiby, gdzie spotyka legendy kuchni, które dzielą się z nim swoją pasją gotowania.

Jonathan podróżuje przez Barbados, Tobago, Trynidad, St. Lucia oraz Grenadę. Odkrywa 600 lat fascynującej historii Karaibów, ich sekrety kulinarne oraz charakterystyczne dania.

Zainspirowany tym co widzi, w każdym odcinku, tworzy własne specjalne danie związane z odwiedzaną wyspą, przysmakami, którymi był tam częstowany oraz ludźmi, których tam spotkał.

Jonathan przyrządza szereg dań będących hołdem dla awanturniczej historii Karaibów, w tym takie specjały jak Czerwony Lucjan z kuskusem, wieprzowinę i wołowinę z paprykami, żeberka w ponczu na rumie, kokosową kukurydzę, kurczaka barbecue jerk, rybę w soli z zielonymi figowymi bananami oraz curry z dynią i papryczkami.

^{Fot. POLSAT FOOD NETWORK
IP}