Magda Gessler w Radomiu

W zabytkowym budynku dawnego radomskiego Starego Browaru od niespełna dwóch lat mieści się restauracjo-dyskoteka o tajemniczej nazwie Enigma. Restauracyjna działalność przynosi same straty, dlatego właścicielka - pani Ewa kontynuuje w tym miejscu tradycję dyskotekową w weekendy, która jednak i tak nie przynosi wystarczających zysków.

Zaproszona do pomocy Magda Gessler już od przestąpienia progu ENIGMY nie może się nadziwić jak ktoś mógł zrobić tak koszmarny, kiczowaty wystrój niszcząc kilkusetletnie mury.

Kuchnia restauracyjna Enigmy wita Magdę Gessler paskudny kurczak al’a frytki z frytkownicy, barszcz gotowy z butelki, żurek z proszku, spaghetti bolognese ze słoiczka z serem gouda i schab smażony na zimnym tłuszczu. No ale cóż można wymagać od 25 letniego szefa kuchni Piotra, który sam przyznaje, że nie umie gotować. I nie można się dziwić, że kogoś takiego zatrudniła właścicielka, o której syn Dawid mówi, że mama „pierwszy raz robi w gastronomii”. Nawet pomagająca w kuchni teściowa pani Ewy uważa że tu podaje się niesmacznie.

Pierwsze ruchy Magdy Gessler z młotkiem w ręku dotykają „sztucznych, kiczowatych” tynków, które pokryły historyczne cegły browaru. Niestety, ten pomysł Gesslerowej spotyka się z kompletnym niezrozumieniem ze strony właścicielki lokalu. Swoją niechęć do tych zmian tłumaczy jednak brakiem zgody na taki remont właścicielki nieruchomości, od której podnajmuje miejsce.

Okazuje się jednak, że spadkobierczyni polskiej tradycji browarniczej – pani Halina, aż ucieszyła się i wzruszyła się pomysłem odrestaurowania murów, które tworzyli jej przodkowie.

Drugim pomysłem Magdy Gessler jest zatrudnienie jednego, porządnego kucharza, który nauczy resztę gotowania, stąd casting na specjalistę od… golonki. Bowiem idea Magdy Gessler jest taka aby „Dysko Polo” zamienić w PYSZNY BROWAR z dobrym wyszynkiem, a specjalnością kuchni ma być doskonała golonka podawana z piwem.

Uroczysta kolacja odbywa się we wspaniale odrestaurowanej piwnicy kilkusetletniego, radomskiego browaru. Elegancki wystrój, ukazujący historię miasta poprzez czarno – białe historyczne zdjęcia starego Radomia. W menu: mus z wątróbki kurzej z koniakiem, pure z grochu i ziemniaków, zupa piwna i oczywiście rozpływająca się w ustach golonka oraz jak na browar przystało… dużo PIWA.

Siedem tygodni później: „dyskoteki najlepsze w mieście” – mówią stali bywalcy.

Magda Gessler zabiera swoje zdjęcie i odchodzi z radomskie dyskoteki Enigma.

Magda Gessler nie poleca!

TK
Fot. TVN