"Make Cooking Easier. Przepisy na cztery pory roku" - recenzja

A "Make Cooking Easier" jest stworzona do jednego i drugiego :)

"Make Cooking Easier. Przepisy na cztery pory roku". Tytuł mówi nam wszystko. Już na starcie osoby spędzające sporo czasu w internecie skojarzą, że książka ma identyczny tytuł jak blog jej autorki - Zosi Cudny, początkowo znanej dzięki współtworzeniu bloga "Make Life Easier" z Kasią Tusk. "Przepisy na cztery pory roku" to podtytuł adekwatny do treści. Książka została podzielona bowiem na cztery rozdziały zgodne z czterema porami roku, a każdy z nich dzieli się na śniadania, obiady i to co najlepsze na blogu i w książce Zosi: desery.

Macie w swojej bibliotece książki, które wydają Wam się znajome, takie, które widzicie po raz pierwszy, a macie wrażenie, że już gdzieś je widzieliście? Dokładnie tak wygląda książka wydawnictwa Rebis - jest odzwierciedleniem mojej wizji idealnej książki kucharskiej. Jest pięknie wydana. Ma cudny, błękitny, płócienny grzbiet (jak z kuchni babć ze starych filmów!), wstążkę do zaznaczania przepisów i piękną zawartość.

Blog "Make Cooking Easier" zawsze kojarzył mi się z pysznymi deserami i najpiękniejszymi w sieci zdjęciami. Pokazującymi gotowe potrawy, proces ich przygotowania, a wcześniej kupowania. Z pięknymi kawiarniami i restauracjami odwiedzanymi przez Zosię, z jedzeniem i celebrowaniem wspólnych posiłków. Dokładnie to samo znajdujemy na świetnie dobranych zdjęciach (wręcz magicznie działających na apatyt) w książce. Przeglądasz książkę, widzisz biały śnieg, czujesz zimny wiatr znad morza, a potem uśmiech na twojej twarzy wywołuje przepis na "Rozgrzewający krem serowy" :)

Przyznam, że jedna jedyna rzecz rozczarowała mnie w książce. W grubym, niemal dwustustronicowym, wydaniu znajdziemy niecałe 50 przepisów. Zdecydowaną większość książki zajmują zdjęcia - jak wspominałam - przepiękne, ale to niestety tylko zdjęcia, a nie konkret w postaci przepisu, na który najbardziej liczyłam.

Patrząc na książkę od strony praktycznej muszę przyznać, że Zosia wybrała proste, niesprawiające problemu początkującym adeptom sztuki kulinarnej przepisy, ze składnikami, które bez problemu dostaniemy w sklepach. Każdy z przepisów jest opisany krótko i zwięźle, co osobiście uznaję za duży plus.

"Make Cooking Easier. Przepisy na cztery pory roku" to książka kucharska. Możemy jednak dostrzec w niej wartość dodaną w postaci pięknych zdjęć i tego co jeszcze ważniejsze: pokazania przyjemności płynącej z jedzenia, gotowania i spędzania przy tym czasu z najbliższymi.

Milena Kwasek
(milena.kwasek@dlalejdis.pl)

"Make Cooking Easier. Przepisy na cztery pory roku", Zofia Cudny, Dom Wydawniczy Rebis, Poznań 2014