Młoda pszenica jako uniwersalne remedium

Młoda pszenica, znana również jako trawa pszeniczna, zyskała swoją popularność dzięki dużej ilości składników odżywczych, witamin i minerałów, wspomagających funkcjonowanie organizmu. Jej źdźbła są młode, około siedmiodniowe, delikatne i jednocześnie mocne.

Zalety młodej pszenicy
Wśród najbardziej znanych zalet tej rośliny, stosowanej najczęściej w postaci sproszkowanej, wymienia się głównie wspomaganie odporności, zwiększenie witalności organizmu, dodanie energii i wsparcie wszystkich procesów, zachodzących w organizmie.

Trawa pszeniczna znana jest ze swoich właściwości antyoksydacyjnych i działania alkalizującego i dotleniającego. Co więcej, wspomaga trawienie i przemianę materii, zatem chętnie stosowana jest przez osoby chcące zrzucić zbędne kilogramy. Spożywana rano dodaje sił witalnych, niezbędnych podczas dnia pełnego zajęć, a wieczorem ułatwia zasypianie.

Młoda pszenica zawiera też bardzo dużo chlorofilu oraz błonnika pokarmowego. Jest również bogatym źródłem witamin A, B, C, E i K. Poprawia funkcjonowanie naczyń krwionośnych i pobudza produkcję kolagenu. Zawarty w niej potas pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi, a magnez zmniejsza uczucie zmęczenia i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego.

Młoda pszenica w codziennym użyciu
Młoda pszenica używana jest przede wszystkim do różnego rodzaju koktajli, dodających energii i wpływających oczyszczająco na organizm. Wystarczy dodać 1-2 łyżeczki do ulubionego soku czy wody lub zmiksować z ulubionymi owocami i warzywami. Używana jest także do wielu dań – np. do zup, sosów, surówek, i nadaje im głębokiego, zielonego koloru.

W kuchni wykorzystywana jest również świeża, młoda trawa pszeniczna. Dodaje się ją głównie do pasztetów, farszów i past. Warto jednak pamiętać, że nie powinna być zbyt mocno podgrzewana, bo wówczas straci wiele cennych składników.

Młodą pszenicę mogą stosować niemal wszyscy – od dzieci, po seniorów. Przypisuje się jej wiele właściwości, pozytywnie wpływających na nasz organizm. Sproszkowaną młodą pszenicę oraz ziarna do własnego wysiewu trawy pszenicznej z łatwością można kupić w sklepach internetowych. Czy to faktycznie bomba witaminowa, poprawiająca funkcjonowanie naszego organizmu, czy może tylko krótkotrwała moda na bycie BIO?

Sandra Wróbel
(sandra.wrobel@dlalejdis.pl)

^{Fot. pixabay.com}