Olej kokosowy dla zdrowia i urody

Jeśli jesteś na diecie, odchudzasz się, czy po prostu dbasz o to, co i jak jesz, powinnaś zaprzyjaźnić się z olejem kokosowym. W swoim składzie zawiera on sporo nasyconych tłuszczy, witamin z grypy B, witaminy C i E, kwas foliowy, potas, wapń, magnez, żelazo oraz cynk.

Olej ten otrzymywany jest w wyniku tłoczenia i rozgrzewania twardego miąższu orzecha palmy kokosowej. W temperaturze pokojowej występuje w postaci stałej, białej masy, stąd czasami nazywa się go masłem kokosowym. W postaci płynnej ma lekko żółte zabarwienie.

Jest to produkt, który najlepiej nadaje się do smażenia, gdyż w wysokich temperaturach nie utlenienia się, nie powstają wówczas wolne rodniki odpowiadające za uszkodzenia serca i układu krwionośnego. Dodając olej do potraw zapewnimy sobie wyrównanie ilości tzw. „dobrego” i „złego” cholesterolu we krwi.

Kwas laurynowy, kaprylowy i kaprynowy, które występują w oleju kokosowym działają przeciwbakteryjne, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczne. Z kolei substancje antyoksydacyjne zapobiegają utracie masy kostnej, ograniczając ryzyko wystąpienia osteoporozy. Spożywając olej kokosowy zwiększamy również przyswajalność m.in. wapnia i magnezu, jak również witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, które utrzymują odpowiedni stan naszych kości i zębów.

Olej kokosowy jest niemal idealny dla osób dbających o swoją sylwetkę. Daje on organizmowi energię bez odkładania się w nim tłuszczu i znacznie przyśpiesza metabolizm. Badania naukowe wykazały, że po zjedzeniu posiłku zawierającego olej lub na nim przygotowanego, metabolizm organizmu pozostaje przyspieszony przez prawie dobę!

Do celów spożywczych powinno się stosować tzw. olej z pierwszego tłoczenia, bowiem on nie poddawany jest żadnym pozbawiającym go składników odżywczych obróbkom.

Ten sam olej posłuży również w pielęgnacji urody, bo ma on działanie nawilżające. Można go stosować na całe ciało, jak i wyłącznie na włosy. Zawarte w nim substancje przeciwutleniające i witamina E chronią przed procesem starzenia się skóry, wygładzają ją, łagodzą podrażnienia i hamują pojawianie się przebarwień. Olej kokosowy jest naturalnym brokerem promieni ultrafioletowych. A dzięki swoim antybakteryjnym właściwościom doskonale zwalcza trądzik i wspomaga leczenie grzybicy stóp.

Jeżeli natomiast raz na jakiś czas nałożymy na włosy maseczkę zawierającą jego kilka kropli, zapewnimy włosom odżywienie i wzmocnienie. Olej wmasowany w skórę głowy będzie zapobiegał powstawaniu łupieżu i wypadaniu włosów.

Olej kokosowy powinien na stałe zagościć w kuchni i kosmetyczce każdej z nas.

Anna Pytel
(anna.pytel@dlalejdis.pl)

^{Fot. pixabay.com}