„Pascal kontra Okrasa” – kucharska książka od Lidla

We wtorek, 19 listopada, w warszawskim klubie Praska Drukarnia miała miejsce premiera niezwykłej książki kucharskiej.

Dlaczego niezwykłej? Dlatego, że jej autorami są dwaj doskonale znani w Polsce znakomici kucharze – Pascal Brodnicki i Karol Okrasa, którzy rok pracowali nad przepisami na zawarte w niej potrawy. A także dlatego, że książka ta dostępna będzie całkowicie za darmo.

Kilkanaście miesięcy temu sklep Lidl zaskoczył wszystkich interesującą kampanią reklamową, która zapowiadała walkę między dwoma kucharzami. Z tygodnia na tydzień walczyli oni o gusta i przychylność Polaków, o to, byśmy mogli jeść zdrowiej, smaczniej i taniej. A walczyli tym, co potrafili najlepiej, czyli kuchnią. W każdym tygodniu kampanii Pascal i Okrasa przygotowywali po jednym przepisie na danie, które mógł zrobić każdy -  amator, jak i osoba potrafiąca już co nieco wyczarować w kuchni. Co tydzień najlepiej oceniany przepis wygrywał.

Przepisów od kucharzy było coraz więcej, znalazły one swoje miejsce na stronie internetowej kuchnialidla.pl. Tam również można było znaleźć filmiki z dokładną instrukcją wykonywania potraw oraz przepisy na desery proponowane przez mistrza cukiernictwa Pawła Małeckiego. Przeprowadzone badania marketingowe pokazały, że co czwarty klient odwiedzający sklep Lidl stosował przepisy obu kucharzy.

W dobie rozwiniętej technologii nie każdy korzysta, czy chce korzystać, z Internetu przy  poszukiwaniu przepisów kulinarnych, stąd zrodził się pomysł, by autorskie przepisy Pascala i Okrasy wydać w formie papierowej.

I tak powstała pięknie wydana książka „Pascal kontra Okrasa – Okrasa kontra Pascal” zawierająca 104 przepisy, po dwa na każdy tydzień w roku. Książka nie ma końca. Z jednej strony 52 przepisy na swoje proste do wykonania dania proponuje Pascal, z drugiej tyle samo prezentuje Karol Okrasa. Znajdziemy tu m.in. przepis na banicę od Okrasy, krem z marchwi, pomarańczy i imbiru Pascala, delikatnego pstrąga Okrasy czy pulpeciki wieprzowo-wołowe w sosie azjatyckim od Pascala. Każdy przepis zawiera dobrze opisane składniki, listę potrzebnych do jego wykonania narzędzi, sposób przygotowywania i podawania. Zaprezentowany jest również czas wykonywania potrawy i ilość porcji, jaką otrzymamy. Wszystko to opatrzone jest pięknymi zdjęciami dań, jak i Karola oraz Pascala w typowych lub mniej typowych dla nich sceneriach.

Tą niezwykłą książkę kucharską Lidl prezentuje w ogromnym, bo milionowym nakładzie, tak by dotarła niemal do każdego. A prezentuje dosłownie, gdyż można ją otrzymać gratis za dokonanie w sklepie zakupów na odpowiednią kwotę.

Po raz kolejny Pascal Brodnicki i Karol Okrasa chcą Polaków rozkochać w gotowaniu. W gotowaniu prostym, ale i wykwintnym, w potrawach znanych, ale i takich, którymi czytelnicy książki „Pascal kontra Okrasa – Okrasa kontra Pascal” zaskoczą swoich najbliższych.

Anna Pytel
(anna.pytel@dlalejdis.pl)

^{Fot. Anna Pytel}