Pestaurant – nowa sieć restauracji

Tego typu lokale powstały, by edukować ludzi w kwestii spożywania robaków. Może nie wyglądają apetycznie, to są doskonałym źródłem białka.

Pierwsza restauracja Pestaurant została otwarta w centrum handlowym w Londynie 15 sierpnia 2013 roku. Pracownicy restauracji nie tylko serwują za darmo przygotowane na różne sposoby robaki (w wersji słonej i słodkiej), ale również i odpowiadają na wszelkie pytania związane z insektami oraz starają się przekonać do posiłków na bazie insektów.

Do tej pory otworzono 12 restauracji Pestaurant: W Niemczech, Estonii, na Litwie, Irlandii i Wielkiej Brytanii, Australii, Norwegii, RPA, Trinidadzie, Turcji i USA. Na stronie internetowej można znaleźć informacje na temat aktualnych wizyt stoisk z robakami w poszczególnych miastach.

Może macie ochotę spróbować?

Klaudia Kwiatkowska
(klaudia.kwiatkowska@dlalejdis.pl)

^{Fot. pixabay.com}