„Pizze, tosty, zapiekanki” – recenzja

Szybka przekąska rano, gdy spieszymy się do pracy. Coś na spotkanie z przyjaciółmi. I proste danie na kolację. Jeśli nie chcecie wpaść w kulinarną rutynę, warto sięgnąć po „Pizze, tosty, zapiekanki”.

„Pizze, tosty, zapiekanki” to nie jest jedna z tych klasycznych książek kucharskich. Podobnie jak pozostałe pozycje z serii „wyśmienitych”, także i ta książka stanowi zbiór przepisów przesłanych (a wcześniej z pewnością także przetestowanych) przez czytelników miesięcznika „Przyślij przepis!”.

Także w tej odsłonie serii „wyśmienitych” książek o gotowaniu zachowana została ta sama struktura i kompozycja. Każdy przepis zawiera dokładna listę niezbędnych składników i klarowny opis przygotowania potrawy. Także i tym razem nie zawiodły cudownie apetyczne zdjęcia posiłków – nawet te najbardziej klasyczne, jak na przykład standardowe sandwicze z salami.

W „Pizze, tosty, zapiekanki” coś dla siebie znajdą z pewnością miłośnicy każdego z tytułowych dań. Poza przepisami, jakich można byłoby się spodziewać, książka obfituje w mniej znane warianty: pizzę twarogową z tuńczykiem, pizzę owocowo-warzywną, pizzowy strudel z makrelą, a na mniejszy głód – pizzowe muffinki. Dla fanów prostych i szybkich tostów w książce pojawiają się warianty tostów – tosty farmerskie z boczkiem, z gruszką i kurczakiem czy na słodko tosty z sosem truskawkowym. Zapiekanki również mogą zaskoczyć swoją postacią – jako warzywne koperty, zapiekane zawijańce czy zapiekanka gryczano-twarogowa.

Książka zawiera też szereg wskazówek, porad i tricków, które z powodzeniem mogą sprawdzić się także podczas przyrządzania innych potraw.

Niezmiennie polecam zarówno „Pizze, tosty, zapiekanki”, jak i pozostałe książki z tej serii. To doskonała lektura zarówno dla bardziej doświadczonych, jak i dla amatorów sztuki kulinarnej. Nawet jeśli wydaje się Wam, że nie macie serca do gotowania, to ta książka może sprawić, że odkryjecie zupełnie nową pasję.

Agata Podgajska
(agata.podgajska@dlalejdis.pl)

Pizze, tosty, zapiekanki. 60 najlepszych przepisów, Wydawnictwo Burda Książki