Pożywne śniadanie

Z tego też powodu warto zjeść zawsze coś pożywnego; co posili nas na długi czas i pozytywnie nastroi nas na resztę dnia. Dlaczego śniadanie jest tak ważne?

Po pierwsze dlatego, że daje nam energię na pierwszą część dnia. Wtedy też mamy najniższą odporność na insulinę (która wzrasta w ciągu dnia), dlatego bez wyrzutów sumienia możemy spożyć węglowodanowe bomby (nie mylić ze słodyczami) nie obawiając się, że odłożą się nam w postaci dodatkowego tłuszczyku na udach czy brzuchu. Osoby, które spożywają pożywne śniadania mają więcej siły do pracy; są skupione i nie dekoncentrują się.

Śniadanie powinno zawierać wszystkie składniki odżywcze, być urozmaicone i składać się z wielu produktów. Dobrze, aby znalazły się w nim węglowodany złożone, które stopniowo podnoszą poziom cukru i przez długi czas dostarczają organizmowi niezbędnej energii. Co można zjeść na śniadanie, kiedy znudziły się nam kanapki z serem, szynką i warzywami oraz jajecznica?  Oto nasze propozycje:

• Owsianka z dodatkiem orzechów i sezonowych owoców (truskawek, malin, jabłek, gruszek) jest przepysznym wyborem, który syci i cieszy wzrok swoimi kolorami;
• Samodzielnie wykonana granola (z dodatkiem kakao lub gorzkiej czekolady) z jogurtem;
• Twarożek z pieczywem i warzywami (rzodkiewka, pomidor, szczypiorek lub ogórek najlepiej się sprawdzą);
• Kasza jaglana z dodatkiem ulubionym owoców (doskonale smakuje ugotowana na mleku kokosowym z musem z ananasów lub  brzoskwiń);
• Omlet na słono (np. z pomidorkami, rukolą, mozarellą i odrobiną jogurtu) lub słodko (np. z bananami i prażonymi migdałami).

Anna Stasiuk
(anna.stasiuk@dlalejdis.pl)

^{Fot. pixabay.com}