Przepisy Magdy Gessler

które można z łatwością zrobić w domu, ale też kilka cennych kulinarnych porad.

„Kuchenne rewolucje” to zbiór wartych uwagi przepisów z kilku edycji popularnego programu. I bardzo trafione jest to, że nie są to przepisy wymyślne. Wręcz przeciwnie, wszystkie można przyrządzić we własnych czterech ścianach i to z produktów, które znajdziemy w lodówce. Czasem są to bardziej wymyślne potrawy, do których potrzebna jest np. dziczyzna, ale bazę do wszystkich stanowi to, co każdy na pewno ma.

Nie trzeba być kulinarnym mistrzem, by z powodzeniem przyrządzić np. latające szaszłyki, chłodnik litewski, pieczony boczek z ćwikłą czy tortillę ziemniaczaną z cebulą. Przepisy Magdy Gessler są proste w wykonaniu. To sprawia, że książka „Kuchenne rewolucje” przyda się każdemu, kto lubi gotować i chce nauczyć się czegoś nowego. A jest to wiedza cenna, podana w przystępny sposób i zilustrowana tak, że na widok zdjęć potraw apetyt zaostrza się w ekspresowym tempie. Magda Gessler nie prezentuje potraw rzadko spotykanych i wymyślnych. Sięga do korzeni naszej rodzimej kuchni i tradycji. Wyciąga z niej to, co najlepsze i podpowiada, jak z łatwością przygotować pyszne potrawy. Grzechem byłoby nie połechtać podniebienia smakiem tychże potraw przygotowanych własnoręcznie.

Katarzyna Stec
(kultura@dlalejdis.pl)

Magda Gessler, „Kuchenne rewolucje”, Znak 2012