Przestaw się na zdrowie

W wielu podręcznikach poświęconych odchudzaniu uznaje się tylko jeden metabolizm, wersję wykładaną obecnie studentom medycyny i dietetyki. Przez autorkę jest on nazywany metabolizmem A. Kiedy nie udało jej się schudnąć przy zastosowaniu typowej diety, stało się jasne, że ma do czynienia z innym rodzajem trawienia, który nazwała metabolizmem B. Właśnie tak zaczął kształtować się plan, który nazwała Metabolicznym Cudem.

Podręcznik „Cud metaboliczny – dieta, którą pokochasz” to bardzo dobrze sprzedająca się książka o tematyce zrzucania wagi w Wielkiej Brytanii oraz Stanach Zjednoczonych. Jest on także bestsellerem „New York Timesa”. Diane Kress to dietetyczka i wykładowca specjalistycznych kursów cukrzycy, od ponad dwudziestu pięciu lat specjalizująca się w terapii redukcji wagi i leczenia cukrzycy. Jest właścicielką i kierowniczką Centrum Żywienia w New Jersey. Dzięki metodzie rozkręcenia pracy metabolizmu, który przetestowała na sobie, Diane Kress pomogła zdrowo i trwale schudnąć tysiącom pacjentów.

Wykonywanie zaleceń autorki to według niej jedyna słuszna droga do osiągnięcia świetnego wyglądu oraz pozbycia się problemów ze zdrowiem i zyskania mnóstwa nowej energii. Niewłaściwie działający metabolizm to droga do ryzykowania swojego zdrowia i życia. Aby do tego nie dopuścić należy znać oznaki zaburzeń pracy metabolizmu. Diane Kress wskazuje, że są to między innymi: odczuwanie znużenia, szybkie męczenie się, częsta ochota na produkty spożywcze zawierające węglowodany, łatwe przybieranie na wadze, częste zapominanie o wielu rzeczach, problemy z koncentracją, szybkie popadanie w złość, tępe bóle głowy czy dostrzeganie fałdy na brzuchu. Nie warto igrać ze swoim zdrowiem i liczyć na łut szczęścia przy korzystaniu z kolejnej restrykcyjnej diety. Wystarczy bowiem odrobina samodyscypliny, cierpliwości i czasu, by nieodwracalnie zmienić swoja nawyki żywieniowe, pozbyć kompleksów i cieszyć się zdrowiem oraz zgrabną sylwetką.

Podręcznik „Cud metaboliczny” przemówił do mnie bardziej, niż inne poradniki, które opracowują skomplikowane i restrykcyjne diety. Z zaleceń autorki wynika, że należy zastąpić pewne produkty innymi oraz trzymać się reguł czasowych żywienia, by coś w końcu w naszym organizmie „ruszyło”. Znam kilka osób, które mimo bardzo silnej motywacji nie potrafią schudnąć na różnorodnych dietach. Dzięki tej książce dowiedziałam się, że to wina ich metabolizmu (innego niż podstawowy, na którym opierają się wszystkie diety), a nie słabej pracy nad sylwetką. Porady autorki są proste i wydają się być niezbyt trudne do przestrzegania, a przepisy w podręczniku prezentują się pysznie i zdrowo, więc sama także mam zamiar zacząć nad poprawą swojego metabolizmu. Zdrowie przede wszystkim.

Joanna Swojak
(joanna.swojak@dlalejdis.pl)

Diane Kress, „Cud metaboliczny – dieta, którą pokochasz”,  Replika 2012