Pysznie, lekko, świątecznie

Święta Wielkanocne to czas, kiedy po okresie postu cieszymy się różnorodnością i smakiem wyjątkowych potraw pojawiających się na świątecznym stole. Wedle tradycji królują na nim przeróżne mięsa i drób. Co zrobić, aby świąteczne dania różniły się od tych, które spożywamy przez cały rok?

Po pierwsze – wybierz wyjątkowy produkt. Chcąc stworzyć lekkostrawne, lecz jednocześnie pełne smaku dania, sięgnij na przykład po Kurczaka Zagrodowego z Podlasia. Chowany w małych gospodarstwach rodzinnych na Podlasiu, biegający po zagrodzie, na świeżym powietrzu, karmiony wyłącznie paszą roślinną bez GMO, złożoną ze zbóż i słonecznika.  Nie podaje mu się antybiotyków i jest hodowany znacznie dłużej, niż „codzienny” kurczak.

Ten szczególny sposób chowu gwarantuje wyjątkową jakość i smak mięsa. Kurczak Zagrodowy ma mniejszą zawartość tłuszczu, mięso jest kruche i pełne smaku. Idealnie sprawdza się jako główny składnik świątecznych dań.

Po drugie – zaskocz bliskich i przyrządź danie, którego nie serwujesz na co dzień. Nowoczesna, świąteczna kuchnia składa się z dań stworzonych z myślą o współczesnym stylu życia – prostych do przygotowania, a przy tym dających spektakularne efekty wizualne i smakowe. Kurczak jest ich doskonałą bazą. Na świąteczny obiad doskonale sprawdzą się pieczone podudzia z Kurczaka Zagrodowego z gruszkami, miodem i bakaliami, a królem kolacji mogą zostać pierożki faszerowane Kurczakiem Zagrodowym lub racuszki z Kurczaka Zagrodowego z papryką i borowikami.

Niech tegoroczne Święta będą nie tylko pyszne, ale i zdrowe.

^{Fot. Zagrodowy
IP}