Szkło jest EKO

Problem jest istotny gdyż europejski rynek produktów ekologicznych wart jest już ok. 20 mld euro, a w ostatnich 20 latach przyrósł aż o 10%. Są jednak wyroby, które same w sobie są ekologiczne, a popyt na nie rośnie wraz ze świadomością konsumentów – są to produkty szklane.

W ostatnim czasie, wraz z rozwojem trendu Eko, szczególnie w branży spożywczej nastąpił powrót do szerokiego zastosowania wyrobów szklanych. Materiał ten doskonale sprawdza się w pakowaniu i serwowaniu produktów spożywczych. Dzięki swoim właściwościom fizykochemicznym nie wchodzi w reakcję z produktami i nie przepuszcza do wnętrza zapachów z zewnątrz. Specjaliści potwierdzają, że konsumenci wybierają szkło, rezygnując z plastiku. Wpływa na to niewątpliwie coraz bardziej powszechna wiedza, że szkło jest zdrowe, a produkty przygotowywane i podawane w tego typu opakowaniach są smaczniejsze i lepszej jakości.

O popularności szklanych produktów wśród konsumentów, oprócz praktycznego zastosowania, zdecydowała też ich estetyka. Jednak dla znawców branży największe znaczenie ma rodzaj szkła z jakiego wyrób jest wykonany. Obecnie powszechnie stosowane są trzy rodzaje szkła – sodowe, azotowe i boro krzemowe – ale to właśnie borokrzemowe ma najkorzystniejsze parametry dla zdrowia. Posiada najwyższą odporność termiczną i wytrzymałość na szok termiczny, można je bez przeszkód stosować w temperaturach od - 50˚C do +500˚C. Oznacza to tyle, że każdy produkt wykonany z tego szkła można np. wyjąć z lodówki od razu postawić na kuchence, czy w mikrofalówce i podgrzewać. Ponadto, produkty wykonane ze szkła boro krzemowego nie wchodzą w reakcję z żywnością, nie absorbują zapachów i nie zawierają alergenów. Oznacza to, że mogą być bez obaw używane przez dzieci i alergików. Dodatkowym atutem jest fakt, że produkty nie rysują się i nie matowieją w zmywarce.
Jednym z trzech europejskich wytwórców i dostawców produktów ze szkła boro-krzemowego jest Polska firma - Termisil Huta Szkła Wołomin S.A. Dzięki ponad 100 letniej obecności na rynku, marka specjalizuje się w produkcji najwyższej jakości szkła boro-krzemowego. Specjalna formuła i proces wytwarzania sprawiają, że asortyment Termisil może być używany wszędzie tam, gdzie potrzebna jest nadzwyczajna wytrzymałość na wysoką temperaturę i szok termiczny, odporność na działanie substancji chemicznych oraz najwyższy stopień bezpieczeństwa przy kontakcie z żywnością. Dzięki takim właściwościom szkła boro-krzemowego, w asortymencie wołomińskiej huty znajdują się żaroodporne naczynia kuchenne: brytfanny i naczynia z pokrywami, garnki, dzbanki, zaparzacze, szklanki, kubki, filiżanki.

Obecnie na popularności zyskują naczynia żaroodporne do pieczenia. Na rynku dostępnych jest wiele kształtów naczyń żaroodpornych, które można stosować bezpośrednio do gotowania, pieczenia, duszenia, a nawet mrożenia. Takie rozwiązanie pozwala praktycznie gospodarować miejscem w kuchennych szafkach, lodówce czy zamrażalce. Przykładowo, okrągły zestaw z przykrywką okaże się wielozadaniowym kompletem do zapiekanek mięsnych i warzywnych lub doskonałą brytfanką do ciasta. Kwadratowe lub prostokątne naczynia ułatwią podzielenie na równe porcje lasagne i są idealna formą do pieczenia chleba. Natomiast w eleganckim podłużnym naczyniu można przygotować i podać wykwintną kaczkę. Brak potrzeby ciągłego przekładania potraw, wymieniania naczyń i ich wielokrotnego zmywania oznacza wygodę i oszczędność cennego czasu.

Żaroodporne naczynie owalne marki Termisil z pokrywą wyposażoną w system „Grill&Drop” o pojemności 2,9l. Cena na półce: 49 PLN.

^{Fot. Termisil
IP}