Tradycje bożonarodzeniowe na świecie

Narodziny Jezusa świętowane są niemal w każdym kraju katolickim. Zgodnie z powiedzeniem „co kraj, to obyczaj”, wiele narodowości obchodzi Boże Narodzenie z tradycjami i zwyczajami, charakterystycznymi tylko dla nich.

Święta w krajach europejskich
W Hiszpanii początek okresu świątecznego przypada na 22 grudnia. Dwa dni później mieszkańcy tego kraju zasiadają przy uroczystym posiłku z lokalnymi potrawami, a w nocy udają się na nabożeństwo. Odpowiednikiem naszego opłatka jest tam chałwa. Najważniejszym dniem jest jednak święto Trzech Króli, przypadające na 6 stycznia, i to właśnie wtedy dzieci otrzymują prezenty.

W Irlandii nadal w oknie zostawia się zapaloną świecę, która ma wskazać drogę obcemu wędrowcowi.

W niektórych słowackich domach kultywowana jest tradycja rzucania jedzeniem. Głowa rodziny przed rozpoczęciem świątecznej kolacji nabiera na łyżkę jedną ze świątecznych potraw i rzuca nią w sufit. Im więcej jedzenia na nim pozostanie, tym więcej szczęścia będą mieli domownicy w nadchodzącym roku.

W Bułgarii natomiast Święta rozpoczynają się już 20 grudnia i trwają sześć dni. Tego dnia również kupuje się choinkę, jednak drzewko ubiera się 24 grudnia. W Wigilię, podobnie jak u nas, przestrzega się postu i przygotowuje się dania bezmięsne. Można wśród nich znaleźć na przykład chleb moczony w sosie pomidorowym, paprykę nadziewaną ryżem lub serem, kutię lub placki z gotowanych ziemniaków, tzw. pampuszki. Nie można zapominać również o kołaczu, w którym zapieka się monetę. Zgodnie z tradycją, osoba, która ją znajdzie, będzie bogata w przyszłym roku.

Świąteczne przysmaki
W Wielkiej Brytanii jedną ze świątecznych tradycji jest przygotowanie puddingu, składającego się z trzynastu składników. Wśród nich znajdują się m.in. mąka, łój wołowy, rodzynki, migdały, starta marchewka, rum czy sok z cytryny. Każdy z domowników powinien wypowiedzieć życzenie podczas mieszania deseru, spełni się ono tylko wtedy, kiedy będzie się mieszać zgodnie ze wskazówkami zegara. Prawdziwy pudding przygotowuje się aż 3 miesiące!

Również w Danii nie może zabraknąć słodkiego akcentu, jakim jest ryż z cynamonem oraz tradycyjny budyń z ryżem. W budyniu gospodyni ukrywa migdał, a ten, kto go znajdzie otrzyma świnkę z marcepanu, która ma zapewnić szczęście przez cały rok. W Norwegii natomiast Wigilia rozpoczyna się od gęstej zupy mlecznej z cynamonem, podawanej z suszoną wędliną.

W Ameryce Łacińskiej z kolei, w czasie Wigilii nie może zabraknąć kakao oraz babki z rodzynkami. W Peru przysmakiem świątecznym są świnki morskie. W Szwecji tradycyjna Wigilia nie może odbyć się bez rozmoczonej suszonej ryby, we Włoszech z kolei serwowane są ravioli z farszem mięsnym oraz korzenne ciasto drożdżowe. We Francji na stole można znaleźć ostrygi, kaszankę, pieczonego indyka, a także roladę z kremem lub lodami. Na Słowacji często zamiast zupy grzybowej podawany jest kapuśniak, a w Czechach nie może zabraknąć tradycyjnego, białego ciasta, przypominającego słodką chałkę.

Co kraj, to obyczaj
Nie wszędzie prezenty przynosi św. Mikołaj. We Francji na przykład, w zależności od regionu, przynosi je Dzieciątko Jezus, Aniołek, czy odpowiednik Mikołaja - Père Noël. Prezenty rozdawane są w świąteczny poranek.

W Stanach Zjednoczonych nie obchodzi się Wigilii, a 26 grudnia nie jest dniem wolnym od pracy. Prezenty wręczane są w świąteczny poranek, przed uroczystym śniadaniem, a po południu cała rodzina zasiada do wspólnego obiadu. W USA już na długo przed Świętami domy i witryny sklepowe bogato ozdobione są świątecznymi dekoracjami.

W Rosji bardziej uroczyście obchodzi się noc z 31 grudnia na 1 stycznia. Wtedy to Dziadek Mróz wraz ze Śnieżynką roznoszą prezenty. Boże Narodzenie jest tam obchodzone 7 stycznia i rozpoczyna się rodzinną kolacją.

W Meksyku, podobnie jak w Hiszpanii, 28 grudnia obchodzi się Dzień Niewiniątek, na pamiątkę dzieci, zabitych w wyniku rozkazu Heroda. Tego dnia robi się znajomym i rodzinie kawały i psikusy, jest to odpowiednik naszego Prima Aprilis.

Niemal na całym świecie w domach i kościołach ubiera się choinki. Każdy kraj ma swoją wyjątkową tradycję i w każdym z nich Święta kojarzone są wyjątkowym okresem, wypełnionym miłością i rodzinną atmosferą.

Sandra Wróbel
(sandra.wrobel@dlalejdis.pl)

^{Fot. sxc.hu}