Z Lidlem ci się upiecze!

A teraz nadarza się świetna okazja bo Lidl właśnie poszerzył swój asortyment stały mąk o te BIO, pełnoziarniste i bezglutenowe.

Mąka to podstawowy produkt w każdej kuchni. Nieważne czy hołdujemy kuchni tradycyjnej czy gotujemy fit lub jesteśmy na diecie – mąkę znajdziemy jako składnik wielu przepisów. Nauczeni przez mamy i babcie kupujemy zwykłą, białą mąkę pszenną. Warto jednak przekonać się jak w naszej diecie sprawdzą się mąki pełnoziarniste lub bezglutenowe.

Mąki pszenne – pełnoziarniste i BIO
Mąka pełnoziarnista zawiera dużo otrębów ponieważ podczas procesu mielenia nie jest oczyszczana z ziaren – mieli się je całe. Dzięki bogatej zawartości błonnika mąki pełnoziarniste regulują pracę układu pokarmowego. W Lidlu kupimy mąki marki własnej Kuchnia Lidla.pl. Możemy wybrać mąkę pszenną pełnoziarnistą typu 1850 (2,49 zł/1 kg/1 opak.), która polecana jest do przygotowania pieczywa typu graham, ciasta na naleśniki, pierogi, makarony i ciastka lub mąkę żytnią pełnoziarnistą typu 2000 (2,49 zł/1 kg/1 opak.), która jest idealna do zakwasu na żur, ale sprawdzi się również do wypieku ciast, pierniczków czy innych wyrobów cukierniczych.

Wartymi uwagi są również mąki BIO marki własnej Belbake, produkowane w ekologicznych gospodarstwach rolniczych. Do wyboru są: BIO mąka pszenna luksusowa typu 550 (3,99 zł/1 kg/1 opak.), BIO mąka pszenna chlebowa typu 1050 (3,99 zł/1 kg/1 opak.) lub BIO mąka pszenna pełnoziarnista (3,99 zł/1 kg/1 opak.). „Produkty zbożowe to główne źródło energii w zdrowej diecie. Spróbujmy urozmaicać naszą dietę o coraz to nowe produkty zbożowe zamiast twierdzić, że obciążają nasz organizm. Wręcz przeciwnie! Warto korzystać z drogocennych właściwości mąk pełnoziarnistych BIO. W ten sposób dostarczymy sobie dobrej energii, sytości na dłużej, obniżamy swój cholesterol, a dzięki zawartości magnezu i witamin z grupy B dbamy o nasz układ nerwowy.” – mówi Hanna Stolińska-Fiedorowicz, dietetyk kliniczny.

Doskonała alternatywa dla klasycznej mąki
Mąki nie zawierające glutenu to rozwiązanie dla osób z celiakią lub nietolerancją na to białko. Mąka kukurydziana bez glutenu nadaje potrawom charakterystyczny złoto-żółty kolor i lekko słodkawy smak. To źródło potasu, żelaza, magnezu i fosforu. Dodatkowo dostarcza witamin z grupy B. W Lidlu dostępna jest mąka kukurydziana bez glutenu marki Balviten (3,99 zł/500 g/1 opak.).

Inną propozycję stanowi mąka ryżowa bez glutenu. Najczęściej jest ona wykorzystywana do potraw kuchni azjatyckiej, jednak z powodzeniem sprawdzi się również do przygotowania pierogów, naleśników czy wypieków. Mąka ryżowa ma dużo mniej kalorii niż mąka pszenna. To również dobre źródło błonnika. W ofercie lidla dostępna jest mąka ryżowa bez glutenu marki Balviten (3,99 zł/500 g/1 opak.).

W ofercie sklepów Lidl pojawiły się także: mąka ekologiczna jaglana (5,99 zł/500 g/1 opak.) oraz mąka ekologiczna lniana (5,99 zł/500 g/1 opak.) marki producenta NaturAvena. Produkty te pochodzą z rolnictwa ekologicznego UE, stanowią doskonałe źródło białka.

^{Fot. Lidl Polska
Informacja prasowa}