Dżem cukiniowo-cytrynowy

Potrzebne składniki:

• 1 kg cukinii
• 1 Fix i masz dżem WINIARY
• Otarta skórka z 2 cytryn
• 400 g cukru

Czas przygotowania: ok. 35 minut
Czas oczekiwania: ok. 5-6 godzin
Wartość energetyczna dżemu z 1 kg cukinii: 1796 kcal

Przygotowanie:
Cukinie obierz, wydrąż nasiona i pokrój w kostkę. Przełóż do garnka, dodaj Fix i masz dżem WINIARY i dokładnie wymieszaj. Mieszając, zagotuj warzywa i gotuj przez 15 minut. Dodaj cukier i skórkę cytrynową i gotuj kolejne 10 minut. Zdejmij z ognia, zmiksuj, przełóż do wyparzonych słoiczków i zakręć. Pozostaw do ostudzenia.

^{Fot. sxc.hu
IP}