Marynowany grillowany bakłażan

Składniki:

• 1 bakłażan
• 1 ząbek czosnku
• 4 łyżki oliwy
• 1 łyżka soku z cytryny
• Kilka pomidorków koktajlowych
• Świeży tymianek
• Przyprawa Grill klasyczny KAMIS
• 1 łyżka Mausztardy Sarepskiej KAMIS

Przygotowanie:
Bakłażana pokroić w plastry grubości ok. 5 mm. W moździerzu rozgnieść czosnek, wymieszać go z musztardą i powoli, cały czas mieszając dolewać oliwę. Na koniec dodać sok z cytryny i doprawić przyprawą Grill klasyczny KAMIS. Gotową marynatą zalać bakłażana. Piec na rozgrzanym grillu z obu stron po 2-3 minuty. Upieczone plastry przełożyć do naczynia z pokrywką i odstawić do ostygnięcia. Pomidorki pokroić w plastry. Przełożyć nimi ostudzone plastry bakłażana, udekorować tymiankiem i podawać.

^{Fot. Kamis
IP}