Metody walki z cukrzycą

Takie wydaje się być powszechne mniemanie. Poza cukrzycą I stopnia, która jest chorobą autoimmunologiczną i może wystąpić w każdym wieku, istnieje również cukrzyca II stopnia. Jej powstawanie najczęściej wynika z nieprawidłowej diety i stylu życia. Książka dr Marka Hymana „Koniec z cukrzycą i otyłością!” jest poradnikiem proponującym program zapobiegający i leczący cukrzycę. Podstawowym elementem w tym procesie jest dieta oraz odpowiednio dobrane suplementy.

Hyman prezentuje nurt tzw. medycyny funkcjonalnej. Pacjenci cierpią często na wiele schorzeń, a cukrzyca jest jednym z nich. Według niego lekarz powinien odnajdować przyczyny powstawania tych chorób, a nie tylko ograniczać się do leczenia objawów. Problemy z tarczycą, układem hormonalnym, depresja, nadwaga, źle funkcjonujący układ pokarmowy. Wszystkie te zjawiska mogą mieć jeden wspólny mianownik lub kilka, które w konsekwencji tworzą długą listę dolegliwości. Celem terapii u lekarza medycyny funkcjonalnej jest odnalezienie i leczenie podstawowych zaburzeń, a w konsekwencji doprowadzenie organizmu do równowagi.

Hyman w książce „Koniec z cukrzycą i otyłością!” omawia wiele przypadków z własnej praktyki. Ma świadomość, że bardzo często pacjenci stosują się i tak do mniej więcej połowy zalecanych przez niego porad. Niemniej jednak uważa, że dieta jest podstawowym elementem powrotu do zdrowia. Dla wielu osób może wydać się skrajna, ponieważ przynajmniej na okres sześciu tygodni należy wykluczyć gluten, nabiał i oczywiście cukier w jakiejkolwiek postaci (poza niektórymi owocami). Jeśli kwalifikujemy się do dłuższej terapii, zaleca trzymanie diety przez następne trzy lub sześć miesięcy. Głównym celem jest wyrównanie pracy naszego organizmu i pozbycie się stanów zapalnych.

Wszystkie rozdziały dotyczące bezpośrednio polecanego przez niego programu poprzedza część pierwsza w której opisuje szczegółowo cukrzycę oraz społeczny wymiar „słodkiego” życia. Jak to się stało, że obecnie do wielu produktów dodaje się cukier lub syrop glukozowy. Koncerny spożywcze nie dbają o zdrowie klientów tylko o wzrost sprzedaży. W konsekwencji, nieraz nieświadomie, uzależniamy się od cukru. I to dosłownie, co jest również udowodnione naukowo. Poradnik „Koniec z cukrzycą i otyłością!” ma na celu uświadomienie zagrożenia, jakie powoduje życie z dużą ilością cukru. Poza tym w części poświęconej diagnozowaniu cukrzycy lub stanu zdrowia można znaleźć liczne tabelki. Różnorodne zestawy pytań pomogą nam ustalić, na ile nasze układy (trawienny, hormonalny itd.) prawidłowo funkcjonują. Suplementy zaleca natomiast wszystkim, ponieważ żyjąc w miastach nieustannie jesteśmy narażeni na stres oksydacyjny.

Osobiście nie mam cukrzycy, chętnie jednak przeczytałam tę książkę. Zgadzam się bowiem z teorią, że to co jemy ma absolutny wpływ na nasze ciało i to jak się czujemy. A dieta o niskim indeksie glikemicznym jak i pozbawiona glutenu czy nabiału wcale nie wydaje się być najgorszą konsekwencją dobrego stanu zdrowia.

Agnieszka Pater
(agnieszka.pater@dlalejdis.pl)

Dr Mark Hyman, „Koniec z cukrzycą i otyłością!”, Nowa Proza 2013