3 pomysły na smaczne zapiekanki dla całej rodziny

My proponujemy smakowite i sprawdzone przepisy na zapiekanki, które nigdy się nie nudzą!

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym łączy w sobie smak tradycyjnej lasagne i najlepsze cechy zapiekanek. Składa się tylko z kilku składników, jednak efekt jest zaskakujący.

Trzeba przygotować mięso mielone, cebulę, makaron (np. kokardki lub świderki), ser żółty, pomidory krojone z puszki oraz sól i pieprz do smaku.

W pierwszej kolejności należy ugotować makaron według przepisu podanego na opakowaniu. W tym czasie kroimy cebulę w kostkę, a żółty ser ścieramy na tarce. Mięso mielone wraz z cebulką podsmażamy w garnku i doprawiamy solą i pieprzem. Gdy mięso będzie gotowe, dodajemy pomidory krojone i chwilę gotujemy. Następnie do naczynia żaroodpornego wkładamy makaron oraz zawartość garnka. Wierzch posypujemy serem żółtym. Zapiekanka będzie gotowa po 40 minutach pieczona w 180 stopniach Celsjusza.

Zapiekanka z cukinii, papryki i pieczarek

A teraz czas na pyszną wegetariańską zapiekankę, którą z pewnością polubią nawet zagorzali mięsożercy. Zrobimy ją tylko z kilku składników, jednak ich połączenie zapewnia wspaniałe doznania smakowe.

Jak przygotować zapiekankę? Wystarczył użyć czerwonej papryki, pieczarek, Sosu BOLOŃSKIEGO WINIARY, startego żółtego sera, masła, makaronu świderki oraz cukinii. W pierwszej kolejności należy ugotować makaron według przepisu podanego na opakowaniu. Następnie możemy zająć się przyrządzeniem warzyw. Cukinię obieramy, a paprykę oczyszczamy z pestek. Warzywa kroimy na kostkę. Teraz wystarczy tylko na patelni roztopić masło i podsmażyć cukinię, pieczarki oraz paprykę. Po kilku minutach dodajemy ugotowany makaron.

Zapiekankę tradycyjnie przygotowuje się w naczyniu żaroodpornym. Nie może zabraknąć oczywiście aromatycznego sosu bolońskiego. Wystarczy rozprowadzić go w 100 ml zimnej wody, zagotować, a następnie dodać starty ser. Warzywa przekładamy do naczynia, zalewamy sosem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Po około 30 minutach zapiekanka powinna być gotowa. Warto pamiętać, aby makaron ugotować al dente – wówczas nie będzie zbyt miękki po przygotowaniu w piekarniku.

Zapiekanka ziemniaczana z cukinią

Zapiekanki ziemniaczane to idealne danie dla osób, które chcą szybko się nasycić, a jednocześnie nie spędzać zbyt dużo czasu w kuchni.

Do przygotowania przepisu będziemy potrzebować ziemniaków, czerwonej papryki, cukinii, pieczarek, czerwonej cebuli, śmietanki 12% oraz specjalnego dodatku, który urozmaici smak, czyli WINIARY POMYSŁ NA… zapiekankę makaronową z szynką.

Zawartość opakowania gotujemy z 300 ml wody i 100 ml śmietanki. Surowe, obrane ziemniaki, pieczarki i cukinię kroimy w półplasterki, a paprykę i cebulę w paski. Tak naprawdę proporcje składników mogą być dowolne, wszystko zależy od tego, ile osób będzie zajadało się zapiekanką. W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem należy ułożyć kolejno warstwę ziemniaków, cukinię i pieczarki. Następnie dodajemy cebulę i paprykę oraz zalewamy przygotowanym wcześniej sosem. Zapiekankę pieczemy w 180 stopniach Celsjusza przez około 25 minut. To wszystko!

^{Fot. Materiały zewnętrzne}