Babka dietetyczna

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1-2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 szklanki jogurtu naturalnego
• 1/2 szklanki oliwy lub dobrego oleju
• 2 jaja
• 1,5 szklanki cukru
• aromat waniliowy
• dwie formy z kominkiem

Przygotowanie:
Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jogurt roztrzepać z oliwą. Do miski wbić całe jaja, dodać cukier i ucierać na puszystą masę. Następnie porcjami wsypywać mąkę z proszkiem i wlewać jogurtowy sos, cały czas mieszając.  Dodać aromat waniliowy. Przełożyć ciasto do wysmarowanych form i piec w temperaturze 180oC przez 50-55 minut.

Agata Knapek
(agata.knapek@dlalejdis.pl)