Bajgle z jajecznicą i boczkiem

Kapary w zalewie octowej OLE! dzięki swojemu oryginalnemu aromatowi stanowią świetny dodatek do wielu dań. Z natury lekko pikantne i cierpkie, w zalewie zyskują dodatkową wyrazistość. Takie połączenie nadaje nowego wymiaru znanym dotąd smakom, wzbogacając je o nieznane dotąd, ciekawe i intrygujące nuty. Lekko wyczuwalną goryczką kaparów możemy z sukcesem balansować decydując  o ostatecznym smaku naszych dań.

Kapary w zalewie octowej OLE! będą świetnie komponowały się zarówno z owocami morza, np. jako dodatek do łososia zawijanego z kremowym serkiem, sałatką grecką z serem feta, jak i daniami na ciepło, np. z zapiekanką makaronową z burakami. Dodaj je do śledzi w śmietanie lub imprezowych koreczków przekonaj się jak szybko i ze smakiem będą znikały z talerza!

Ta propozycja od OLE! łączy w sobie śródziemnomorski charakter z różnorodnymi kulinarnymi możliwościami wykorzystania. Kapary w zalewie octowej poszerzą inwencję twórczą zarówno laika, jak i eksperta dań kuchni pochodzących z różnych zakątków świata.

Spróbuj choć raz, a już nigdy nie zabraknie ich w Twojej spiżarni!

Kapary w zalewie octowej OLE!

• Pojemność: 212 ml
• Cena: około 8 zł

PRZEPIS: Bajgle z jajecznicą i boczkiem (przepis na 1 porcję)

Składniki:

• bułka typu bajgiel
• 2-3 jajka
• 3- 4plastry boczku
• rukola
• 1łyżka masła
• oliwa truflowa (opcjonalnie)

Sos z kaparami:

• śmietana + gęsty jogurt
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżeczka musztardy dijon
• 2 ząbki czosnku
• Kapary w zalewie octowej OLE!
• kilka kropel soku z cytryny
• sól, pieprz

Przygotowanie:
Bajgle (bułki) podpiekamy w piekarniku, aby były ciepłe. Na gorącą patelnię wykładamy partiami plastry bekonu. Smażymy z obu stron. Zdejmujemy z ognia. Na patelnię wrzucamy masło i rozbijamy jajka robiąc z nich jajecznicę (doprawiamy solą i pieprzem do smaku). Śmietanę mieszamy z pozostałymi składnikami sosu. Każdą połówkę bajgla smarujemy sosem z kaparami, układamy rukolę, podsmażony boczek i jajecznicę. Polewamy oliwą truflową. Bajgle (w pełni przygotowane) można włożyć jeszcze na chwilę do piekarnika, aby całe były delikatnie ciepłe.

Fot. OLE!
Informacja prasowa