Barszcz czerwony wołowy

Składniki:

• 1 opakowanie Barszczu czerwonego Ekspresowego Knorr
• 30 dag mięsa wołowego (szpondra)
• ½ pęczka włoszczyzny
• 10 g suszonych grzybów
• 2 liście laurowe
• kilka ziaren ziela angielskiego

Sposób przygotowania:

1. Wlej 1,5 litra wody do dużego garnka i dodaj wołowinę. Zagotuj i zbierz powstałą pianę.
2. Namocz wcześniej grzyby. Do gotującego się mięsa dodaj obraną i rozdrobnioną włoszczyznę, namoczone grzyby, liście laurowe oraz ziele angielskie i wszystko gotuj.
3. Następnie wyjmij mięso z wywaru i całość przecedź.
4. Mięso porwij rękami na mniejsze kawałki. Pokrój grzyby na cienkie paski. Dodaj wszystko z powrotem do wywaru.
5. Dodaj do wywaru Barszcz czerwony Ekspresowy Knorr, dokładnie wymieszaj i podawaj.

^{źródło: www.przepisy.pl}