Barszcz czerwony z pasztecikami

Składniki:
Zupa:

• 1 Barszcz Czerwony Nasza Specjalność WINIARY

Ciasto:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 opakowanie suchych drożdży
• ¾ kostki margaryny
• 2 żółtka
• 2 łyżki gęstej śmietany
• ¼ łyżeczki soli
• szczypta cukru

Farsz:

• Ziarenka Smaku WINIARY
• 1 cebula
• 300 g pieczarek
• 1 łyżka masła
• 1 jajko ugotowane na twardo
• 1 jajko surowe
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• pieprz

Sposób przygotowania
Farsz:
Cebulę i pieczarki oczyść, drobno pokrój. Na maśle zeszklij cebulę i dodaj pieczarki. Duś do odparowania płynu. Dopraw Ziarenkami Smaku i pieprzem. Ostudź. Farsz połącz z posiekanym ugotowanym jajkiem, natką pietruszki i jajkiem surowym. Barszcz czerwony przygotuj według przepisu na opakowaniu i podawaj z pasztecikami.

Ciasto:
Do mąki dodaj drożdże, margarynę, sól i cukier, posiekaj. Następnie dodaj żółtka i śmietanę. Zagnieć ciasto. Rozwałkuj na 0,5 cm, pokrój na kwadraty 10cm x 10cm. Na środek połóż łyżeczkę farszu i zlep po przekątnej. Posmaruj żółtkiem z odrobiną wody. Wstaw do nagrzanego do 175ºC i piecz przez 25-30 minut na złoty kolor. Propozycja dekoracji

Wigilijny stół to idealne miejsce dla małych, świerkowych gałązek, ułożonych przy talerzach z barszczem czy serwetkowych choinek. Do dekoracji talerza, na którym postawisz miseczkę z czerwonym barszczem lub zupą grzybową, możesz wykorzystać niewielkie gwiazdki lub inne dekoracje choinkowe.

Liczba porcji: 5
Kalorie w 1 porcji: 568 kcal
Przygotowanie: 35 minut
Oczekiwanie: 30 minut