Bieluchowa lekkość

Danie obiadowe nie musi być  nudne – może być natomiast jednocześnie lekkie i sycące. Połączenie aromatycznych przypraw i delikatnego polskiego nabiału – dlaczego nie? Oto, co można wyczarować ze składników, które na pewno znajdą się w każdej lodówce.

Składniki:

• 3 opakowania serka Bieluch lekki
• 3 opakowania serka Bieluch czosnkowy
• 1,5 kg cebuli
• 1 paczka makaronu „świderki”
• 5 jajek
• 25 dkg sera żółtego startego na tarce
• 3 łyżki masła Bieluch
• Przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, kminek

Sos:

• Posiekany koperek
• 2 jogurty naturalne „Bieluch”

Przygotowanie:

1. Makaron ugotować al dente według wytycznych z opakowania.
2. Cebulę obrać i posiekać w kostkę, delikatnie podsmażyć na patelni na maśle.
3. W misce wymieszać wszystkie serki Bieluch z jajkami, przyprawami  i połową porcji sera żółtego.
4. Masę bieluchową wymieszać z makaronem i podsmażoną cebulą, przełożyć do żaroodpornego naczynia.
5. Zapiekankę posypać resztą sera żółtego, zapiekać w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez 30 minut.

Do zapiekanki na sam koniec dodać sos z jogurtu naturalnego i świeżego koperku. Podawać przybrane gałązką koperku.

^{Fot. Bieluch
IP}