Blok czekoladowy na Wielkanoc

W tę Wielkanoc E.Wedel proponuje przełamać nudę i wprowadzić do świątecznego menu coś bardziej chrupkiego i niecodziennego. Wedlowski czekoladowy blok, pełen ulubionych bakalii i orzechów z pewnością stanie się ulubionym deserem wszystkich łasuchów.

Wedlowski blok czekoladowy z bakaliami

SKŁADNIKI:

• 250 g masła
• 250 g cukru kryształ
• 120 ml wody
• 30 g kakao E.Wedel
• 420 g mleka w proszku
• 200 g pokruszonych herbatników
• 100 g orzechów laskowych
• 50 g rodzynek

Prostokątna forma do pieczenia o długości ok. 20 cm

Ilość porcji: ok. 10
Czas przygotowania: 30 min
Czas oczekiwania: 4 godziny

Krok 1: Cukier kryształ połączyć z kakao, dodać wodę i masło, całość zagotować w garnku.
Krok 2: Masę ostudzić do temperatury około 45°C. Do studzonej masy dodać mleko w proszku, całość dokładnie wymieszać, tak aby nie było grudek z mleka.
Krok 3: Dodać pokruszone herbatniki i bakalie. Tak przygotowaną masę przełożyć do formy wyłożonej wcześniej folią spożywczą.
Krok 4: Formę z masą włożyć na 4 godziny do lodówki, aby dobrze zastygła. Blok po wyjęciu z formy można polać wedlowską czekoladą. Smakuje najlepiej jako przekąska do gorącego mleka.

^{Fot. E.Wedel
Informacja prasowa}