Bomba herbaciana

Herbatę zaparzyć w 250 ml wrzątku. Cukier, cukier waniliowy i żółtka utrzeć na masę, dodać schłodzoną herbatę. Śmietanę ubić na sztywno, połowę zmieszać z masą herbaciano - jajeczną. Biszkopty skropić koniakiem i wyłożyć nimi formę do lodów. Krem przełożyć do formy i wstawić do zamrażalnika. Wyjąć z formy i podawać ze ubitą
śmietaną.

Składniki:
- 50 g cukru,
- torebka cukru waniliowego
- 2 żółtka,
- 400 ml śmietany kremówki,
- 10 biszkoptów,
- koniak lub brandy,
- 3 saszetki - piramidki Herbaty czarnej Irving Oriental Gardens z płatkami róży i bławatka