Budyniowe mini pancakes

Planowanie posiłków, które zostaną chętnie zjedzone podczas przerwy, a nie wrócą nietknięte do domu, wymaga od nas odrobiny kreatywności. Warto opierać się na sprawdzonych przepisach, ale odrobinę je urozmaicić. W tej propozycji Cukier Puder Diamant nadaje ciastu gładką strukturę i subtelną słodycz, dzięki czemu placuszki są lekkie i delikatne. Jeszcze bardziej zasmakują dzieciom, gdy zapakujemy wraz z nimi owoce oraz odrobinę masła orzechowego.

SKŁADNIKI:

• 250 ml mleka
• 200 g mąki pszennej
• 100 g Cukru Pudru Diamant
• 80 ml oleju rzepakowego
• 2 jajka
• 2 płaskie łyżeczki budyniu śmietankowego w proszku
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Wszystkie składniki połącz za pomocą miksera na niskich obrotach, do uzyskania jednolitej masy. Smaż na patelni z odrobiną oleju, aż będą złociste. Palnik ustaw na niską moc, aby placuszki dobrze się wypiekły w środku i nie przypaliły na zewnątrz.

Podawaj z owocami i masłem orzechowym.

Fot. Diamant
Informacja prasowa