Chrupiące smaki letniego grilla

Dodany do roślinnych past kanapkowych odmieni spojrzenie nawet zagorzałego zwolennika mięsnej diety.

Miłe towarzystwo do chrupania
Grill to doskonała okazja do relaksu i nieśpiesznych rozmów w gronie rodziny i przyjaciół. Nie warto się również śpieszyć z przygotowywaniem potraw – dobrze jest dać im czas na powolne przenikanie się aromatów. Nie musi to jednak oznaczać ciągłych, tęsknych spojrzeń gości w stronę grilla. Przystawki w postaci ogórków i korniszonów Krakus umilą oczekiwanie na dania główne i sprawią, że spotkanie już od pierwszej minuty będzie udane.

OTO WEGETARIAŃSKI PRZEPIS NA GRILLA Z OGÓRKAMI KRAKUS, KTÓRE ZMIENIĄ OBLICZE TRADYCYJNEGO GRILLA.

Grillowany bakłażan z mozzarellą, korniszonami i granatem (2 porcje)

• 1 duży bakłażan
• 4 ogórki Korniszony z Czosnkiem Krakus
• około 60 g startej mozzarelli
• 4 łyżki oliwy
• 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
• 1/2 łyżeczki suszonego czosnku
• szczypta soli
• granat

Bakłażana przekroić wzdłuż na pół, naciąć. Z oliwy, papryki, czosnku i soli przygotować marynatę i natrzeć bakłażana, ułożyć miąższem do dołu. Grillować przez około 10 minut, a następnie odwrócić, posypać tartą mozzarellą i grillować 5 minut. Podawać ciepłe z pokrojonymi w krążki korniszonami oraz pestkami granatu.

Fot. Krakus
Informacja prasowa