Ciabata z serem

Składniki na 4 osoby

• Bułka ciabata 4 szt
• Ser Hochland Brie z ziołami 1 szt
• Czerwona cebula 3 szt
• Żurawina (w słoiku) 2 łyżki
• Miód 1 łyżka
• Sól, pieprz
• Czerwone wino 50 ml
• Masło 2 łyżki
• Rukola

Sposób wykonania
Masło rozgrzewamy na patelni. Dodajemy miód i pociętą w piórka cebulę. Smażymy około 5 min. a następnie dokładamy żurawinę i czerwone wino. Całość doprawiamy i dusimy około 10 min. Ciabatę przecinamy wzdłuż na dwie połówki, układamy na nich konfiturę, a w środek kładziemy plastry sera Hochland Brie. Dekorujemy rukolą i składamy dwie połówki. Można podawać na ciepło.

^{Fot. Hochland
IP}