Ciasteczka „perskie oko”

Ciasteczka „perskie oko” szybko podniosą nam poziom endorfiny i tym samym wpłyną na polepszenie naszego samopoczucia.

Składniki:

• 10 dkg jeżyn
• paczka ciasta francuskiego (kupnego)
• mąka kartoflana
• cukier puder

Wykonanie:
Ciasto francuskie kroimy na kwadraty długości około 10 cm. Na każdy kwadrat kładziemy po trzy jeżyny (uprzednio obsypane mąką kartoflaną).
Tak uformowane ciasteczka kładziemy na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ciastka pieczemy około 20 minut.
Po wystygnięciu ciastka obsypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

Katarzyna Redmerska
(katarzyna.redmerska@dlalejdis.pl)

^{Fot. sxc.hu}