Ciasto „Truskaweczka”

Składniki:

• 0.5 kg mąki
• 6 jajek (całych)
• 1 kostka margaryny
• 2 szklanki cukru
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki mleka

Przygotowanie:
Margarynę z cukrem zmiksować, dodając po jednym jajku. Następnie wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, mleko i dalej miksować do uzyskania gładkiej faktury.
Wlać ciasto na formę i poukładać truskawki.
Piekarnik nagrzać do 200 stopni C, włożyć ciasto. Po 5 minutach skręcić, by było 180 stopni C. Piec  do 1 godziny i 20 minut.
Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem.     

Katarzyna Redmerska
(katarzyna.redmerska@dlalejdis.pl)