Czekoladowa rozkosz

Składniki:

• 2 Gorzkie czekolady
• Mleczna czekolada
• Śmietanka 12% słodka 200 ml
• Mleko
• Owoce (w zależności od sezonu, mogą być truskawki, wiśnie, maliny itp.)

Do rondelka, który gotuje się na malutkim gazie wlewamy pół szklanki mleka. Następnie dodajemy pokruszoną czekoladę mleczną plus gorzką. Mątewką mieszamy, mniej więcej, co 3 minuty, żeby czekolada się nie przypaliła. Gdy czekolada się rozpuści dolewamy śmietankę 12%. Mieszamy do zagotowania. W tym czasie przygotowujemy owoce, w zależności od potrzeby. Truskawki bądź maliny myjemy i osuszamy, jeśli mamy czereśnie to dodatkowo wyjmujemy pestki. Układamy na dnie szklaneczek bądź filiżanki. Zalewamy masą czekoladową do połowy wysokości, następnie dokładamy 3 owoce i zalewamy prawie po brzegi. Tak postępujemy z resztą masy i owoców. Gdy nasz mus czekoladowy przestygnie na jego wierzch dla dekoracji kładziemy owoc, który jest zanurzony w musie.
Podawać na zimno.

Smacznego!

Natalia Kowalczyk
(redakcja@dlalejdis.pl)